Коли садити томат бичаче серце і що в ньому особливого
Підкажіть, коли садити томат Волове серце? Дуже люблю його в салатах, так і просто так їсти. У нас таку розсаду не продають, тому вирішила виростити її сама. Оскільки раніше ніколи цим не займалася, є багато питань. Хочеться, щоб все зійшло, і розсада вийшла хорошою, міцної.
Серед салатних помідор цінується городниками сорт Волове серце за його великі і солодкі плоди. Щоб отримати хороший урожай, важливо знати, коли садити томат Волове серце. Він відноситься до пізньостиглі видам, що важливо при визначенні термінів посадки. Якщо запізнитися, рослини можуть почати хворіти, що неминуче позначиться на врожайності. Чим же відрізняються ці томати, і який час посіву для них краще?
сортові особливості
Основними перевагами Бичачого серця є не тільки розміри плодів. Цей сорт добре росте і дає стабільний урожай, як в теплиці, так і у відкритому грунті. Самі рослини високорослі і можуть досягати у висоту до 2 м, при цьому листя середніх розмірів.
Що стосується плодів, то вони дуже великі і м`ясисті. Вага одного томату в середньому 500 г, а тепличні рослини і зовсім можуть давати помідори по 1 кг. При цьому їх діаметр може перевищувати 15 см.
Зважаючи на розміри сорт не використовується для консервування в цілому вигляді. Зате з нього виходить смачний сік, соус або просто свіжий салат.
Форма і колір плодів може бути різною, залежно від сорту, яких Волове серце має чимало. У всіх соковита, м`ясиста і солодкувата м`якоть. Найчастіше на грядках і в теплицях можна зустріти такі томати:
- Медовий Спас. Однакових розмірів округлі помідори важать 300-500 г і пофарбовані в оранжевий колір.
- Будьонівка. Один з найбільш дрібних сортів – вага плодів не перевищує 300 м Помідори традиційного червоного кольору, круглі, але зі злегка витягнутим кінчиком, що закінчується гострою вершиною.
- Ранкова роса. З усіх сортів Бичачого серця є ранньостиглий. Плоди цікавої форми, нагадують серце, але із заокругленою нижньою частиною. Пофарбовані в темно-рожевий колір.
- Лимонне серце. Серед споріднених сортів є гігантом з плодами близько 800 м Їх форма трохи нагадує трикутник. На стадії недозрілі томати жовті, але при повному дозріванні стають рожевими.
- Бичаче серце чорне. Відрізняється незвичайним забарвленням: помідори темно-бордові, добре дозрілі навіть здаються чорними. Їх форма схожа на круглу краплю з тупим кінцем, а вага може перевищувати 500 г.
Коли садити томат Волове серце
Оскільки сорт є пізньостиглі, його вирощують в основному через розсаду. Точну дату посіву насіння назвати складно, все залежить від регіону вирощування і погодних умов. Але в цілому це не складно: потрібно орієнтуватися на те, що від моменту посіву до висадки розсади в грунт має пройти близько 2 місяців. Так, якщо погода дозволяє пересадити помідори в грунт в кінці травня, то висівати насіння потрібно в кінці березня.
Повний опис та характеристика сорту томату бичаче серце
Бичаче серце – це середньопізній сорт томата. Він виведений селекціонерами ТОВ «Агрофірма Пошук». У 2003 р його внесли до Держреєстру по Російської Федерації. Помідори садять як в теплиці, так і просто на дачній ділянці. Високорослі кущі необхідно підв`язувати і видаляти пасинки. Розглянемо повну характеристику і опис сорту.
Особливість сорту в тому, що один кущ може дати плоди різного розміру
Найбільші томати виростають на перших суцвіттях, далі вони стають менше. Плоди мають неправильну форму, схожу з формою серця.
характеристика сорту
На смак томати солодкі з невеликою кислинкою. Зрілі томати не зберігається довго, вони лежать 10-16 діб.
Перспектива врожаю: з куща Бичачого Серця, що росте на відкритій ділянці, збирають до 3,5-5 кг томатів, а з куща, що знаходиться в теплиці – 8-12 кг.
Різновиди: рожевий, жовтий, білий
Відмінність Бичачого серця від інших сортів – сорт розділяється на підвиди, що мають різноманітні забарвлення. Крім традиційних червоних плодів (червоне бичаче серце) є:
- рожеві, серед них найбільш відомі підвиди Бичачого серця, які називають: Король Лондон, Абаканский.
- Темно-бордові – вони ростуть на притінених ділянках.
- чорні – такий відтінок помідори набувають при посадці на місцях, освітлених сонцем, найбільше поширений підвид Чорне серце Бреда.
- Жовті (Можуть плутати з помаранчевим), найбільш широко відомий Жовтий гігант Брауна.
- білі, цей підвид дуже рідкісний і його практично не вирощують в Росії.
Всі ці підвиди починають плодоносити в одні і ті ж терміни після появи перших паростків, через 120-140 днів, мають схожий смак.
Невеликі відмінності підвидів сорти полягають лише в висоті кущів, масі плодів. Якщо томати дозрівають пізніше, то вони за формою овальні, конусоподібні, а не у вигляді серця.
Стійкість до хвороб і шкідників
Даний вид помідорів досить стійкий до хвороб і шкідників, а особливо до фітофторозу.
Агротехніка вирощування сорту
Висівання насіння помідора
Насіння сіють з 1 березня.
Спочатку в пакет з поліетилену налийте на 2/3 воду. Після поставте пакет в морозильник. Коли вода перетвориться на лід, то дістаньте пакет, помістіть лід в ємність і розморозити до кімнатної температури. Далі насипте насіння в цю воду. Залиште на 12 годин.
Потім зробіть слабкий розчин марганцівки, розчинивши 1 г в півсклянки води. Помістіть туди насіння на 45 хв. Потім промийте їх.
Садять насіння в контейнери із пластику. Помістіть туди куплену грунт для вирощування томатів шаром 3 см. Полийте грунт, пінцетом покладіть насіння. Зробіть відступ між насінням в 2-3 см.
Далі олівцем обережно втолкніте їх в грунт на 1-2 см. Присипте зверху землею. Прикрийте склом або поліетиленом і поставте в теплу кімнату. Постійно зволожуйте землю.
Коли з`являться перші паростки, зніміть скло, прорідити сходи. Поставте контейнер на підвіконня.
Можете почати гартувати сходи. Ставте періодично контейнер з насінням на лоджію на кілька годин, де температура повітря + 8-12 ° C. Після відносите назад в кімнату.
Коли з`явиться 2-3 листка, пікірують розсаду, розсадите її в окремі стаканчики з пластика, помістивши в кожен по 1-2 шт.
Покроковий порядок вирощування в теплиці
Коли розсада досягне висоти 20-25 см, її пересаджують в теплицю. Це роблять на початку травня.
Місце для теплиці вибирають прекрасно освітлене. У теплиці повинна підніматися одна стінка або відкриватися вікна, так як теплицю потрібно часто провітрювати.
Рекомендоване відстань між грядками – один метр
потрібно вільно ходити між грядками. Розсаду томатів Волове серце висаджують, дотримуючись між ними дистанцію в 1 м. Вирийте лунки на глибину 12-15 см. У кожну лунку насипте трохи гумусу.
При вирощуванні Бичачого Серця в теплиці можна посадити глибше розсаду, але так, щоб над рівнем поверхні і першим листком залишалося 4-5 см. Ретельно полийте розсаду.
Догляд в теплиці за томатом
Для правильного формування культури потрібно дотримуватися умов. Температура повітря в теплиці повинна бути 20-22 ° C. Якщо світить сонце, то щойно посаджені рослини трохи притените. Можете насипати в міжряддя мульчі.
полив
Поки помідори не приживуться і не стануть рости, їх не поливають. Після їх починають поливати 1 раз в тиждень. виливають по 5–7 л на 1 м². У міру зростання помідорів кількість води збільшують до 12 л на 1 м². а при спеці і дозріванні плодів – до 15 л.
Поливають обов`язково рано вранці або пізно ввечері. Вода повинна бути відстояна. Поливають під корінь так, щоб волога не потрапила на листя і стебла.
Помідор вимогливий до обсягу вологи, особливо в жарку пору
провітрювання
Навесні кожен день провітрюють теплицю, відкриваючи кватирки. Коли настане спека, то вікна відкривають на ¼. Провітрюють до того часу поки волога не висохне.
температура
Краща температура для росту Бичачого Серця 20-22 ° C, при цьому днем можлива температура 25 ° C, а вночі 16-18 ° C. Оптимальна вологість 65-70%.
запилення
запилюють вручну, беручи кисть і переносячи пилок з квітки на квітку. Зробіть це вранці при температурі 24-25 ° C і вологості 70%.
формування куща
Кущі формують в 1 стебло. Підв`язують кущі через 7 днів після висадки молоденької розсади в теплицю. Можете залишити найнижчий пасинок, а решта обірвати, коли вони з`являться.
Коли виростуть 7-8 плодових кистей, прищипните верхівку стебла.
підживлення
Протягом сезону рослини підгодуйте 3–4 рази. Мінеральні добрива використовуйте рано навесні і не пізніше ніж за 2 місяці до збору овочів.
підживлення органікою:
- Перший раз удобрюють через 2-3 тижні після приміщення розсади в тепличну землю. Роблять розчин, всипаючи в десятилітрове відро води – 0,5 л гною, 1 ст. ложки нітрофоски.
- Другий раз ще через 10 днів розчиняють 1 частину курячого посліду в 15 частинах води.
- Третій раз – розчиняють 1 частину коров`яку в 10 частинах води.
Виливають приблизно по 1 л розчину на кущ.
Покроковий порядок вирощування у відкритому грунті
Грунт готують восени, розсипають по 4 кг гною на 1 м² і перекопують, попутно видаляючи бур`яни. Навесні на грунт знову насипають 4 кг перепрілого гною, 1 ст. ложку хлориду калію, 5 ст. ложок суперфосфату на 1 м² і перекопують.
У грунт розсаду поміщають на початку червня. Розсаду перед посадкою радять обприскати розчином з 30 г (90%) хлорокиси міді і десятилітрового відра води.
догляд
підживлення
Перший раз підгодовують через 10-11 днів після приміщення розсади на садову ділянку. Беруть 1 кг гною, розбавляють в 10 л води. При підгодівлі слід одночасно поливати рослини.
Найкраще після першої підгодівлі насипати на землю шар мульчі товщиною 5 см із соснових голок, тирси або соломи.
Другий раз підгодовують через 10 днів після появи зав`язей 1,5 см в діаметрі. Готують розчин з 1 кг гною, 1 ст. ложки КЕМІРА Універсал і десятилітрового відра води. Під один кущ виливають 2 л.
Остання – третя підгодівля сорти – при зборі перших томатів. Роблять склад, аналогічний при другій підгодівлі, але виливають по 2,5 л під кожен кущ.
полив
Поливають виключно під корінь, неприпустимо, щоб вода потрапила на листя і стебла. Якщо стоїть прохолодна погода, то поливають двічі на тиждень, при спеці поливають частіше. Поливають рано вранці відстояною водою, що має температуру + 24-26 С º.
формування кущів
По краях грядок біля кожного ряду вбийте кілки 3 м довжиною так, щоб 0,5 м кілків було під землею. Потім на висоті 30 см від рівня грунту простягніть капронову шнур, після підв`яжіть до нього стебла помідорів.
Коли розсада ще виросте, то простягніть шнур вже на висоті 60 см і прив`яжіть кущі і так далі.
Регулярна підв`язка кущів допоможе правильно їх сформувати
Можна підв`язувати кожен кущ Бичачого Серця окремо, вбивши біля нього кілочок і підв`язуючи кущик до кілочка. Не забувайте обривати пасинки.
Хоча томатам Волове серце і потрібен ретельний догляд, але в результаті виростають помідори гігантського розміру, мають прекрасний десертний смак, дуже солодкі.