Мускатний гарбуз: сорти, фото, опис, відгуки, вирощування у відкритому грунті

Особливою популярністю у городників користується мускатний гарбуз. Від інших видів її відрізняє більш цінний склад і солодкий смак. Це дієтичний, малокалорійний продукт, який використовують навіть для дитячого харчування. Чинить на організм загальнозміцнюючу дію. У їжу вживають різні частини рослини.

Найпопулярніші сорти мускатного гарбуза

В яких регіонах можна вирощувати

Мускатний гарбуз воліє теплий клімат.

Вирощувати її у відкритому грунті краще на Півдні – там найбільш підходящі умови для дозрівання плодів.

В інших регіонах особливості вирощування рослини наступні:

Підмосков’ї і Ленінградська область – клімат цих місцевостей відрізняється холодним літнім сезоном і його нетривалістю. Виростити гарбуз вийде лише з допомогою розсади.
Сибір і Урал – в цьому регіоні приморозки тривають до червня, тому посів відразу у відкритий грунт неможливий. Розсаду вирощують так, щоб отримати її на початку травня. Посадку роблять на початку літа, використовуючи компостну купу.

Різновиди гарбуза

Кращі сорти мускатного гарбуза і їх опис представлені нижче.

Нектар

Плетиста рослина. Довжина пагонів – до 3 м. Термін дозрівання – 4 місяці.

вага до 6 кг;
поверхня помаранчева,ребриста;
насіннєве гніздо маленьке;
м’якоть яскраво-помаранчева, соковита, солодка;
Володіє приємним ароматом.

Застосування гарбуза Нектар універсальне. З неї готують пюре і соки.

Сорт Мускат де агро

маса 4 кг;
форма округла, приплюснута;
поверхня розділена на сегменти;
поверхня червоно-оранжева;
м’якоть з приємним хрускотом, цукриста, щільна, яскраво-помаранчева.

Сорт Мускат де агро пізньостиглий – достигає за 125-130 днів. Культура в’юнка. Володіє стійкістю до засух. Придатний для транспортування.

Сорт Чудо-юдо

Гарбуз Чудо-Юдо можна їсти в сирому вигляді

Плетиста рослина. Листя мають 5 кутів, суцільні, темно-зелені. Вегетаційний період – 120 днів.

Плоди відрізняють такі якості:

мають форму овалу;
поверхня слабосегментирована;
вага 6-8 кг;
помаранчева шкірка з зеленим малюнком і сіруватим нальотом;
м’якоть червоно-помаранчева,
смак, що запам’ятовується, приємний.

Використання універсальне – приготування різних страв, соків, консервації. Гарбуз Чудо-юдо вживають і в свіжому вигляді. Зберігає товарні якості тривалий час.

Прикубанський

Середньостиглий сорт – плоди збирають через 90-130 діб після масових сходів. Стабільна врожайність. Рослина середньоплетиста.

Плоди гарбуза Прикубанський характеризують такі якості:

вони вирівняні;
форма циліндрична, потовщена з одного боку;
поверхня гладка, оранжево-бура;
м’якоть червоно-помаранчева, соковита і солодка;
насіннєва камера маленька.

Добре зберігається – до 3 місяців після збору. Відмінно переносить перевезення.

Арабатська

Сорт пізнього строку дозрівання – 115-125 днів. Високоврожайний, посухостійкий. Має імунітет до захворювань.

Арабатська гарбуз великоплідний, середня маса 6-8 кг, довжина до 55 див.

форма циліндрична, витягнута, потовщена біля верхівки
шкірка тонка, жовто-оранжева;
м’якоть насичено-рожева, хрумка, соковита і дуже солодка;
мускатний аромат;
насіннєве гніздо маленьке.

Збереження смакових і товарних якостей – 3-4 місяці. Плоди запікають, готують на їх основі соки.

Сорт Перлина

Гарбуза застосовують в кулінарії

Дозріває за 115-125 днів. Відрізняється потужною силою росту, має 4-7 батогів. Листя дрібні, суцільні, темно-зелені, зі світлими плямами.

Плоди володіють незвичайною формою –вони витягнуті, нагадують матрьошку.

кора яскраво-помаранчева, гладка, рідше слабосегментирована, тонка;
середня маса 4 кг, довжина до 0,5 м;
м’якоть темно-рожева, щільна, соковита, солодка;
насіннєва камера маленька.

Перлину застосовують в кулінарних цілях. Її цінність – каротин у великій кількості.

Сорт Вітамінна

Період дозрівання – 125-130 днів. Показники врожайності – 4 кг/м2.

Культура середньої сили росту. Утворює пагони довжиною 6 м. Листя 5-вугільні, зелені, з сірим відтінком і дрібними світлими плямами.

форма овальна;
поверхня сегментована, біля плодоніжки ребриста;
маса до 7 кг, плід короткий;
кора тонка, шкіряста, буро-коричнева з зеленою сіткою;
м’якоть яскраво-помаранчева, соковита, щільна, товста, солодка;
насіннєве гніздо середня.

Вітамінні мускатні гарбуза рідко уражуються борошнистою росою. Їх рекомендують для використання в перероблюваної промисловості.

Сорт Прованська

Середньопізній вигляд. Призначення столове. Плетиста рослина. Листя зелені, слаборозсічені.

круглясті, плескаті;
поверхня розділена на сегменти, вона оранжево-коричнева, з нальотом;
вага 3-8 кг;
м’якоть темно-помаранчева, середньої соковитості, містить багато каротину;
насіннєве гніздо середня.

Врожайність – 4,2 кг/м2. Сорт посухостійкий і добре переносить перевезення. З плодів готують десертні страви, соки, смузі.

Сорт Медова принцеса

Плоди дуже смачні і солодкі

Період дозрівання – 110-115 днів. Високі показники врожайності. Відмітні якості плодів:

куляста форма, приплюснута;
поверхня розділена на сегменти, яскраво-оранжевого кольору;
вага 3-4 кг;
м’якоть яскраво-жовта, соковита, щільна;
смак медово-солодкий.

Завдяки низькій калорійності і високому вмісту каротину Медову принцесу використовують для дитячого і дієтичного харчування. Сорт має імунітет до основних хвороб гарбузових культур.

Мускат де прованс

Термін дозрівання – 115-120 днів. Рослина потужна. Плоди гарні і рівненькі. Їх опис:

куляста форма, приплюснута;
поверхня оранжево-коричнева, сегментована;
маса 10 кг;
м’якоть яскраво-оранжева, з високим вмістом цукру.

Сорт практично не вражають хвороби. Тривалість зберігання – до півроку. Товарні якості відмінні. Насіння містить до 45% жирів.

Гілея

Вегетаційний період – 95-100 днів. Врожайність – 40 т/га.

Плетиста рослина, добре облиствена.

круглої форми, злегка витягнуті;
середня вага – 6 кг;
поверхня світло-коричнева з восковим нальотом;
м’якоть червоно-оранжева, щільна, соковита, ніжна і солодка.

Сорту не страшна борошниста роса. Транспортабельність хороша. Плоди зберігаються до року.

Полянин

Згідно опису сорту, мускатний гарбуз Полянин транспортабельна, володіє гарною схоронністю, стійка до захворювань і несприятливих умов навколишнього середовища.

форма видовжена;
маса 4 кг;
поверхня світло-коричнева, трохи ребриста;
шкірка гладка, помаранчева, глянсова;
м’якоть щільна, соковита, солодка.

Росіянка

Сорт росіянка відрізняється високою врожайністю

Ранньостиглий вид – 90-110 днів. Врожайність висока – 20 кг з однієї рослини. Культура середньої сили росту, в’юнка.

Плоди відрізняються такими якостями:

форма округла;
вага 2-4 кг;
шкірка гладка, оранжева;
м’якоть ніжна, соковита, яскраво помаранчева, солодка;
запах динний.

З опису, цей мускатний сорт стійкий до холодів: гарбуз підходить для культивування в Підмосков’ї, на Уралі. Застосування універсальне. Має презентабельним виглядом.

Мічурінська

Термін дозрівання – 95-105 днів. Плетиста рослина. Листя великі, темно-зелені.

форма плоськоокруглая;
поверхня розділена на сегменти, сірого забарвлення;
вага до 5 кг;
кора тонка, гнущаяся;
м’якуш товстий, соковитий, солодкувата;
запах медовий.

Призначення столове. Гарбуз вживають свіжою і термічно обробленої. Культура добре переносить несприятливі умови навколишнього середовища, що дозволяє вирощувати її в Сибіру і на Уралі. Збереження хороша. Можлива транспортування на далекі відстані.

Іспанська гітара

Високоврожайний сорт – 6-10 кг/м2.

Стебла недовгі – до 3 м. Плоди виглядають досить незвично, нагадують гітару.

форма видовжена, з одного боку потовщена;
маса 2-4 кг, довжина до 1 м;
поверхня помаранчева з зеленими смужками;
м’якоть оранжева іл оранжево-червона, соковита, щільна, солодка, займає 90-95% об’єму плода;
фруктовий запах;
дегустаційна оцінка – 4,9 бала з 5.

Урожай зберігають до 120 днів. Готують пюре і соки.

Баттернат (Горіхова)

Сорт скоростиглий – дозрівання настає через 3 місяці після появи сходів.

Горіхова гарбуз підходить для дієтичного харчування

грушоподібної форми;
поверхня жовто-оранжева;
маса до 1 кг;
м’якоть маслянистого типу, ніжна, соковита, солодка;
аромат мускатного горіха.

Горіхова містить набагато менше насіння, ніж звичайна. Вони розміщуються в потовщеної частини овоча. Вид має тривалим терміном зберігання. Застосовують для дієтичного і дитячого харчування.

Мармурова

Дозріває пізно – 125-135 днів. Рекомендований для вирощування на Півдні. Врожайність – до 4 кг/м2.

форма округло-сплюснута;
маса 6-10 кг;
фон темно-сірий або зелений, зі світлими плямами;
м’яка шкірка;
поверхня сегментована;
м’якоть соковита, ніжна, яскраво-помаранчева.

Урожай зберігається більше року без втрати смакових якостей. Сорт стійкий до білої гнилі. Овочі містять багато каротину.

Августина

Термін дозрівання – 105-110 днів. Плоди мають таку характеристику:

форма нагадує кабачок;
поверхня темно-зелена, гладка;
маса 7-12 кг;
шкірка тонка, легко чиститься;
м’якоть яскраво-оранжева, щільна, хрустка, солодка;
запах легкий, освіжаючий.

У великоплідної гарбуза дрібне насіннєве гніздо.

Віта

Рослина середньоплетиста. Основний втеча довгий. Листя темно-зелені з сіруватою плямистістю, суцільні.

форма кругла або злегка овальна;
поверхня трохи сегментована або гладка, світло-коричневий з помаранчевим вкрапленням;
кора середньої товщини, шкіряста;
м’якоть соковита, оранжева, щільна, смачна.

Плоди відрізняються соковитістю

Насіннєва камера велика. Насіння дрібні, кремові, гладкі. Сорт використовують в кулінарії і в сільському господарстві в якості корму. Уражується хворобами гарбузових культур.

Билинка

Термін дозрівання середній – 115-125 днів. Плоди володіють такими характеристиками:

незвичайна форма – плоска;
шкірка пітна, сірого кольору;
середня вага 4,5 кг;
м’якоть яскраво-помаранчева, в міру солодка;

Гарбуз Билинка обадает мускатним ароматом і смаком. Вона може зберігатися до наступного сезону. Не вимагає особливого догляду, стійка до зовнішніх впливів.

Сімейна

Дозрівання пізніше – 130-140 днів. Рослина довгоплетиста.

Плоди крупні, мають такий опис:

форма циліндрична;
довжина до 1 м, маса до 35 кг;
поверхня темно-зелений з восковим нальотом;
м’якоть оранжева, хрустка, соковита;
насіннєве гніздо маленьке.

Сімейне гарбуз використовують для приготування соків, супів.

Неаполітанська гігант

Плоди мускатного гарбуза мають такі характеристики:

форма грушовидна;
середня маса 15 кг, деякі екземпляри досягають 35 кг;
поверхня розділена на сегменти, помаранчева, у верхній частині з сіро-зеленими смугами;
м’якоть темно-помаранчева, займає майже весь обсяг овоча.

Неаполітанська гігант вживають сирим в салатах. Його також використовують для приготування каш, пюре, оладок.

Красуня

Вегетаційний період 100-110 днів. Рослина довгоплетиста. Листя 5-вугільні, суцільні, темно-зелені.

Гарбуз Красуня вживають у свіжому і термічно обробленому вигляді.

форма округла;
поверхня червоно-помаранчева, сегментована;
маса 5-6 кг;
м’якоть яскраво-помаранчева, соковита, ніжна.

Ананасна

Плоди довгий час зберігаються

Середньостиглий гібрид – 110-125 днів. Рослина середньої сили росту, довгоплетиста. На ньому утворюється 5-6 плодів, вони мають такий опис:

форма грушовидна;
поверхня гладка, бежево-кремовий;
маса 1,5-2,5 кг;
м’якоть жовто-оранжева, соковита і щільна;
аромат мускату.

Сорт має імунітет до захворювань. Плоди добре зберігаються.

Вирощування мускатного гарбуза

Підготовка грунту

Вибирають просторий, освітлену ділянку, без протягів. Гарбуз воліє суглинних і легкий грунт. Інші види грунту потрібно покращувати.

Кращі попередники – це бобові, цибуля, капуста, картопля, баштанні культури.

Грядку готують восени: її глибоко перекопують і удобрюють перепрілим гноєм і суперфосфатом. Навесні дії повторюють, тільки вносять аміачну селітру.

Підготовка насіння

Покупної посівний матеріал вже оброблений спеціальними речовинами. Краще вибирати перевірені марки. Наприклад, Агрони.

Підготовка насіння передбачає такі дії:

замочування в гарячій воді 50С на кілька годин;
загортання у вологу тканину, поки вони не проклюнуться;
приміщення на нижню полицю холодильника.

Розмноження

Краще вирощувати розсадою. Строки сівби – кінець квітня. Їх коригують, орієнтуючись на клімат регіону.

Беруть ємності діаметром не менше 10 см, засипають грунтом, наполовину змішаної з перегноєм. У кожну поміщають по 2 насінини, гострим кінчиком вниз. Судини поміщають в тепле місце – 22-25С. Після появи сходів температуру поступово знижують до 18-20С. З часом один паросток видаляють, залишають більш міцний.

Догляд за розсадою передбачає такі дії:

Перед садінням рослини загартовують. У відкритий грунт висаджують при появі 3-4 листочків.

Посадка

Розсада висаджується в прогріту землю

Приблизний час посадки – кінець травня – початок червня. Земля повинна прогрітися до 12С.

Відстань між сіянцями повинно бути не менше 0,6 м, але, в залежності від обраного сорту, його можуть збільшувати.

Спочатку роблять лунки глибиною 10 див. Поливають кожну. Висаджують рослини.

Догляд

Прополка

Поки рослини не адаптуються і не почнуть активно розвиватися, варто ретельно видаляти бур’янисту траву. Вона перестане рости, коли культура утворює пагони, а листя будуть займати великий простір.

Грунт потрібно розпушувати. В міжряддях – на велику глибину, під рослинами – на меншу.

Полив

Хоча багато вигляд посухостійкі, варто відповідально поставитися до зволоження ґрунту.

Воду беруть відстояну і теплу – 20С. Зволоження холодною водою призведе до поширення хвороб. Після кожної процедури грунт розпушують.

За два тижні до збору врожаю полив припиняють.

Підгодівля

Підживлюють рослини в 2 етапи:

Через 10 днів після посадки: настій коров’яку розводять водою (1:10). Додають також 10 г суперфосфату.
Під час цвітіння – підійде комплексне добриво, сульфат калія, деревна зола.

Запилення

Якщо стоїть погана погода і немає комах, які запилюють рослини, варто виконати самостійно. Роблять це вранці, коли прохолодно.

Беруть чоловічий квітка;
Видаляють з нього листя;
Тичинкою стосуються рильця жіночої квітки.

Пилок можна переносити за допомогою м’якого пензлика. Варто стежити, щоб вона не була зім’ятою. Відрізнити квітки можна, якщо придивитися до них. У жіночих на кінці стебла розміщується потовщення – майбутній плід.

Формування

Формування допоможе отримати гарний врожай

Рослина формує багато зав’язей, але не має можливості забезпечити їм необхідне харчування. Щоб урожай не був дрібним, потрібно залишати на ньому 2-3 плода.

Формування також передбачає виконання таких рекомендацій:

прищипнути стебла на відстані 0,5 м від зав’язі;
видалити зайві пагони;
розправити батоги і присипати землею в декількох місцях.

Тоді рослина утворює нові корінці. Це забезпечить йому додаткове харчування.

Збір і зберігання врожаю

Бажано прибрати плоди до настання холодів. Багатьом видам навіть незначне зниження температури заподіє непоправної шкоди.

процедуру виконувати секатором в суху погоду;
залишати частину плодоніжки – 3-4 см;
дії робити акуратно, щоб не пошкодити шкірку.

Урожай можна зберігати при кімнатній температурі, але оптимальні показники – 12С. Мускатную гарбуз часто поміщають в темне місце на 2 місяці. Вважають, що вона стане більш смачною і ароматною, а шкірка – твердої з чітким малюнком.

Шкідники і хвороби

Хвороби

Поширені захворювання мускатного гарбуза і заходи боротьби з ними:

Бактеріоз – на листках з’являються темно-зелені плями, на зворотному їхньому боці – масляниста речовина. З часом листова пластина засихає. Хвороба пошкоджує плоди – вони деформуються. Для лікування використовують бордоську суміш або мідний купорос. Уражені частини рослини знищують.
Антракноз – листя покривають бурі плями. З часом вони починають кришитися, з’являються дірки. Листові пластини засихають. Хвороба вражає плоди і стебла культури. Борються з нею з допомогою бордоської рідини і хлороокису міді.
Коренева гниль – спочатку вражає підземну частину рослини. Корені стають коричневими, в’ялими і тріскаються. Листя жовтіють, призупиняється ріст гарбуза. Лікують хворобу препаратами Превікур, Фундазол. Рослина посипають деревною золою.
Борошниста роса – на листках з’являються дрібні білі плями. З часом вони покривають листові пластини повністю у вигляді нальоту. Плоди деформуються, рослини засихають. Використовують такі лікувальні речовини: каллоидную сірку, фосфорнокислий натрій.
Плямиста мозаїка – на листках з’являються дрібні жовті й зелені плями, які чергуються. Культура уповільнює своє зростання. Обробляти препаратом потрібно Фармайод-3.

Шкідники

Регулярно оглядайте рослину на наявність комах

За характеристикою, мускатную гарбуз можуть вразити такі комахи:

Павутинний кліщ – висмоктує сік з рослин. Його видно на зворотному боці листя, з’являється також легка павутина. Для боротьби з шкідником використовують Карбофос, настій лушпиння цибулі.
Баштанна попелиця – колонії комах селяться знизу листя, намагаючись їх соком. З часом рослина засихає. Культуру обробляють настоями ополонки, чистотілу, цибульним лушпинням. При сильному ураженні – Карбофосом, Трифосом.
Слимаки – поїдають молоді листя і паростки. Рослини посипають попелом, обприскують настоєм полину, часнику. Використовують також препарат Гроза.

Профілактика

Заходи профілактики полягають у виконанні таких рекомендацій:

дотримання сівозміни;
застосування правильної схеми висадки;
видалення рослинних решток з ділянки восени;
знищення бур’янів;
дотримання режиму поливу;
регулярний огляд рослин;
висаджування рядом культур, які не мають однакових з гарбузом хвороб.

Відгуки городників

Люди, які займаються вирощуванням мускатного гарбуза у себе на ділянці, радять висаджувати культуру розсадним способом. Посадка насіння відразу у відкритий грунт можлива, якщо в регіоні тепле і тривале літо.

Городники виділяють багато переваг::

висока врожайність;
ранні або середні терміни дозрівання;
швидке утворення бутонів;
тривалий період плодоношення;
високі смакові характеристики.

Господарок радує універсальне застосування плодів. Деякі види додають в салати в сирому вигляді, також готують каші, пюре, супи. Вживають в пареному і запеченому вигляді.

Мускатні сорти містять велику кількість цукру і каротину. Корисна не тільки м’якоть, але і насіння. Їх часто приймають для профілактики гельмінтозу.

Мускатний гарбуз: опис, особливості посадки та вирощування з фото

Серед баштанних культур мускатний гарбуз займає особливе місце. Він цінується гурманами за мускатний смак м’якоті, який надає пікантності приготованим стравам. Мускатний гарбуз активно застосовується в дієтології за рахунок низького вмісту калорій.

Опис і характеристика мускатного гарбуза

Гарбуз отримав свою назву завдяки мускатному запаху, що виходить від м’якоті плодів.Його не сплутаєш з іншими видами гарбузів через плодоніжки, за формою нагадує пятикутник.

Сорти мускатних гарбузів виділяються тривалим періодом дозрівання (110-120 днів) і відсутністю кущових форм.

Зовнішня оболонка гарбуза має жовто-коричневий відтінок. Розмір плоду залежить від сорту і коливаються від середнього до великого. М’якоть гарбуза безпосередньо після збору врожаю відрізняється блідістю, насиченість і солодкість приходять в процесі лежання. У народі культура отримала назву «зимова».

Відповідний регіон і клімат для вирощування мускатного гарбуза

Мускатним гарбузам потрібно багато часу для дозрівання. Посадка проводиться в південних широтах, де літо настає рано і триває до пізньої осені. Для вирощування гарбуза необхідний теплий, помірно вологий клімат з достатньою кількістю сонячних променів.

Корисні властивості мускатного гарбуза

Мускатні сорти володіють наступними якостями:

низькокалорійний продукт, активно застосовується в дієтотерапії;
гарбуз усуває набряклість завдяки сечогінним властивостям;
високий вміст калію і магнію підвищує тонус серцевого м’яза, а каротин впливає на гостроту зору.

Урожайність і застосування плодів мускатного гарбуза

Плоди мускатною гарбуза готові до збирання при затвердінні зовнішньої оболонки, іноді її колір змінюється. Вибирати варто сухий, сонячний день і не затягувати до настання заморозків. Перемерзла шкірка темніє, загниває і псується. Зрізати рекомендується гострим ножем, сильно забруднені плоди протираються вологою ганчіркою.

Зберігають гарбуз при кімнатній температурі не більше 3-12 місяців, бажано в коморах, льохах, сараях. Укладати плоди варто в коробки або дерев’яні полиці, на бетонній поверхні шкірка моментально зіпсується.

Фермери рекомендують облаштовувати спеціалізовані сараї з підігрівом. Термостат буде систематично підтримувати оптимальну температуру.

Плоди мускатного гарбуза готові до збирання при затвердінні зовнішньої оболонки

наявність ранньостиглих сортів;
стійкість до посухи;
простота запилення;
швидке утворення бутонів і зав’язі;
тривалий період цвітіння і плодоношення.

схильність до грибкових захворювань;
вимогливість до проріджування;
скрутне проростання насіння у деяких сортів.

Опис культури буде неповним без згадки найпопулярніших сортів, які порадують садівника багатим урожаєм.

Гарбуз сорту — Арабатський

Великоплідний сорт зі середньопізнім строком дозрівання і здатністю до зростання в відкритому грунті. Плоду властива тонка світло-помаранчева шкірка, щільна і ароматна серцевина. Тривалість зберігання становить не більше 4 місяців.

Мускатний гарбуз — Перлина

Середньопізня культура з округло-циліндричними плодами помаранчевого кольору. Висаджені у відкритий грунт насіння приносять плоди масою до 8 кг. Перлина відрізняється морозостійкістю, вимагає додаткового добрива органічними речовинами.

Гарбуз сорту Вітамінний

Пізній сорт, готовий до збирання через 140 днів. Плоди овально-витягнутої форми, шкірка бура з жовто-рожевими вкрапленнями. Гарбуз Вітамінна відрізняється соковитою, хрумкою, солодкуватого смаку м’якоттю оранжевого відтінку.

Сорт мускатного гарбуза Прованський

Середньостигла з періодом вегетації в 120 днів і масою до 8 кг. Плід характеризується матово-помаранчевої шкіркою з яскраво-оранжевою м’якоттю. Інтенсивність смакових якостей посилюється в процесі зберігання.Гарбуз прованська рекомендується для десертів, соків і цукатів.

Гарбуз сорту Медова принцеса

Головною відмінністю сорту є габарити, тому відстань між лунками має бути не менше 100 см. Середньостиглий сорт з періодом вегетації в 115 днів. Плоди виділяються яскраво-оранжевою м’якоттю, солодкої на смак. Культура стійка до хвороб і різких перепадів температури повітря.

Мускатний гарбуз

Сорт відноситься до пізніх, плоди дозрівають на 140-150 добу вегетації. Процес вирощування та догляду здійснюється після висадки насіння у відкритий грунт. Завдяки помаранчевій, соковитій, ароматній і хрусткій м’якоті підходить для створення вітамінних соків.

Сорт Мускат де Прованс

Середньопізні культура, дозріває на 115-120 день вегетації. Відрізняється міцною шкіркою, яка продовжує термін придатності і зберігає смакові якості плодів. Мускат де Прованс формує гарбуза вагою до 8-10 кг. М’якоть характеризується виразним медовим присмаком.

Мускатний гарбуз сорту Хоккайдо

Улюблений сорт у садівників завдяки своїй ранньостиглості. Різноманітної форми плоди досягають невеликих розмірів (від 700 г до 2,5 кг). За смаком нагадує плоди червоної картоплі або каштанів.

Гарбуз Іспанська гітара

Гарбузи досягають 1 м в довжину і ваги 5-10 кг. Плоди вкриті жовтувато-зеленою шкіркою, а всередині — помаранчева м’якоть зі смаком моркви. Гарбуз-гітара зовні нагадує кабачок.

Мускатний сорт гарбузу Билинка

Сорт виділяється плоскими плодами з сірої шкіркою, яка світлішає в міру дозрівання. Ідеальний продукт для дієтичного харчування.

Сорт Віта

Середньостигла рослина, готова до збирання на 115 день вегетації. Відрізняється сірої шкіркою, соковитою, оранжевою м’якоттю. Прикубанських середньопіздній вид, що дозріває через 114-140 днів після висадки. Плоди невеликі, масою до 2,5 кг і тонкою шкіркою. Прикубанський різновид відрізняється від родичів грушоподібною формою.

Мускатний гарбуз — Мармуровий

Середньостиглий (130 днів) гарбуз з круглими, злегка приплющеними плодами. Шкірка мармурового забарвлення з зеленим і сірим відтінками. Придатна для тривалого зберігання, що не схильна до розтріскування.

Мускатний гарбуз сорту Золота груша

Яскраво-помаранчевий плід каплевидної форми. Гарбуз досягає маси в 2 кг за 95 днів. М’якоть виділяється оранжуватим відтінком з характерним присмаком каштанів.

Сорт Августина

Культура з підвищеним плодоносінням. Збирати врожай можна на 105 день вегетації. Циліндричні плоди із зеленою шкіркою, прикрашеної світлими плямами. Подається сироюабо додається в оладки, пюре і каші.

Особливості посадки і вирощування мускатною гарбуза

Правильний підбір сорту є першим кроком в тривалому процесі вирощування культури.

Вибір ділянки та часу посадки

Гарбуз вимогливий до сонця і тепла. Висаджувати насіння або розсаду рекомендується на височинах, щоб уникнути застою вологи. Ділянка вибирається без затінення, оскільки це знизить або повністю позбавить рослину можливості плодоношення. Оптимальний період посадки — перші числа червня. Це вбереже рослина від можливих пізніх заморозків.

Підготовка грядок для посадки

Місце посадки повинно бути розчищено від бур’янів, просякнуте органічними добривами і розбите на окремо стоять лунки. Кожну з них засипають перепрілим гноєм і компостом. Оптимальним рішенням буде облаштування компостної ями поблизу посадок.

Підготовка і посадка насіння мускатного гарбуза

Підготовчий процес вимагає знезараження насіння, які поміщаються на 30 хвилин в розчин марганцівки. Потім на 30 хвилин переміщаються в розчинений стимулятор росту. Вимочене насіння загортаються в марлю і відправляють в тепле місце для проростання.

Пророщений матеріал повинен сформувати здорову розсаду. Для цього виконують такі дії:

30 днів розсада витримується в домашніх умовах;
заздалегідь підготовлені ємності заповнюються спеціалізованим грунтом;
одна ємність — 2 насінини;
засаджені горщики ховаються плівкою і відправляються в темне і тепле місце;
проклюнулися сходи відправляють на підвіконня з гарним освітленням;
рослини проріджують, залишаючи найсильніше з двох отриманих;
загартовування починається через 15 днів, з цією метою горщики періодично виносять на балкон;
на початку червня паростки висаджують у відкритий грунт.

Полив і догляд за грунтом

Рослина вимагає помірного, регулярного поливу. Оптимальним часом для внесення води вважається ранок і вечір, коли сонце ще не спекотне. Поливати гарбуз варто під корінь, щоб листи не піддавалися сонячним опікам в процесі висихання.

Обов’язкова умова утримання гарбузових грядок — прополка. Вона бореться зі шкідниками, які забирають з грунту корисні речовини, призначені для гарбуза.

Підживлення грунту для вирощування мускатного гарбуза

Збільшення плодоношення і маси гарбузів безпосередньо залежать від підживлення рослини корисними речовинами. Перевага віддається коров’яку, компосту, перегній гною. Удобрювати грунт потрібно систематично — 1-2 рази на місяць.

Догляд за гарбузом передбачає полив, підживлення і розпушування грунту

Запилення грунту

Подбати про запилення садівник повинен на початку циклу. З урахуванням погодних умов комахи не завжди справляються із завданням перенесення пилку з квітки на квітку. Рекомендується відшукати чоловічу квітку (він з’являється першим) і його товкачем торкнутися жіночих квіток.

Формування батогів мускатного гарбуза

Збільшення розмірів плодів досягається шляхом відсікання додаткових батогів. Залишається центральна з двома розгалуженнями до 70 см.

Схеми формування батогів рослини

Хвороби і шкідники мускатного гарбуза

Мускатні гарбузи стійкі до захворювань, проте погано загартовані або продезінфіковані рослини можуть постраждати від різних шкідників. Відгуки досвідчених садівників вказують на схильність культури до бактеріозів, борошнистої роси, білої кореневої гнилі, антракнозу.

Схожа ситуація склалася з шкідниками, які атакують окрема рослина і поширюються на сусідні. Виділяють павутинного кліща, баштанну тлю, слимаків, дротяники.

Сорти мускатного гарбуза при правильному догляді нагороджують садівника рясним врожаєм. Ароматні плоди з вираженим мускатним смаком — відмінне джерело вітамінів. Крім того, м’якоть гарбуза низькокалорійна, тому застосовується в дієтотерапії.

Гарбуз схильний до бактеріозів, борошнистої роси, білої кореневої гнилі, антракнозу

В цьому відеосюжеті представлені найпоширеніші сорти мускатного гарбуза

Надіємось,що вам сподобалась наша стаття. Ще більше про город ви зможете дізнатиися на нашому сайті

Читайте також:

Найсмачніші сорти гарбуза з фото, описом і відгуками

Гарбуз з точки зору ботаніки вважається ягодою, але в кулінарії він є овочем, який можна використовувати для приготування, як десертів, так і м’ясних страв. Це цінний харчовий продукт для тварин, який відмінно зберігається, що дає можливість використовувати його всю зиму. Гарбузове насіння дуже корисне: його можна підсушити та їсти, як закуску, також з нього роблять масла, які застосовуються для приготування страв і косметичних засобів.

Всього у світі налічується 20 видів гарбуза. Над їстівними видами постійно працюють селекціонери та створюють нові сорти й гібриди з поліпшеними якостями. З популярними сортами гарбуза пропонуємо ознайомиться в статті.

Данка Полька (Геліос)
Українська багатоплідна (Геліос)
Лунга Піена ді Наполі (Геліос)
Мускат де Прованс (Clause)
Атлас F1 (Sakata)
Атлантичний гігант (Hortus)
Ольга (Moravoseed)
Вест (Lark Seeds)
Віоліна (Hortus)
Біг Макс (Hortus)
Арахісове масло (Servise plus)
Коннектикут Філд (Геліос)
Руж віф де Тамп (Clause)
Мускатна (Елітний ряд)
Велтруска Обровска (Moravoseed)
Атлант (Голіаш) (Moravoseed)
Болгарка (Seedera)
Тіана F1 (Enza Zaden)

Данка Полька (Геліос)

Середньоранній сорт для отримання насіння і на корм тваринам. Також використовується, як столовий гарбуз для приготування різних каш і десертів.

Рослина середньоплетиста, з розсіченим листям середнього розміру, світло-зеленого кольору з плямами.

Плоди округло-приплюснуті, помаранчево-зеленого кольору з мармуровим візерунком, вагою 2,5-3,5 кг. Кірка середньої товщини. М’якоть тверда і крохмалиста.

Данка Полька чудово зберігається і має високу харчову цінність, як кормовий овоч. Також у неї легко відокремлюється насіння, тому його вибирають вручну або перемелюванням комбайном.

Українська багатоплідна (Геліос)

Скоростиглий великоплідний сорт гарбуза, який достигає через 85-90 днів від появи сходів.

Рослина потужна, добре навантажена з довгими стеблами. Здорове та густе листя закриває плоди від сонячних опіків. Кущ стійкий до посухи та не схильний до розвитку борошнистої роси.

Плоди округло-овальні за формою, жовто-зеленого кольору з об’ємними смугами, вагою від 5 до 8 кг. Кірка гладка і дуже тверда, а м’якоть жовта, хрустка і солодка.

Українська багатоплідна цінується за те, що з неї можна збирати насіння для виробництва олії та косметики. Також її плоди транспортабельні та лежкі.

Лунга Піена ді Наполі (Геліос)

Відомий сорт твердокорого гарбуза раннього терміну дозрівання та універсального використання.

Рослина дуже потужна, повзуча і врожайна. Гарбуз не вибагливий до умов зростання і дає високий урожай навіть на бідних ґрунтах.

Плоди великі, вузько-циліндричні, зеленого забарвлення з помаранчевими жилками, вагою 15-20 кг (до 35 кг). М’якоть морквяного кольору. Насіннєва камера маленька і розташована в кінці ягоди.

Лунга Піена ді Наполі – це сорт зеленого гарбуза, який має відмінний смак і добре зберігається. Також його із задоволенням їдять домашні тварини.

Відгук про гарбуз Лунга Піена ді Наполі від Віри С.:
Тыква очень вкусная и сладкая. Горячий оранжевый цвет мякоти делает мои блюда не просто красивыми, а и неповторимыми.

Мускат де Прованс (Clause)

Універсальний мускатний гарбуз для свіжого ринку і різних видів перероблення. Вегетація в середньому триває 120 днів.

Сорт компактний, не вибагливий до середовища зростання. Відмінно себе показує при вирощуванні на різних типах ґрунтів і способах поливу.

Плоди округло-приплюснуті з помітною плямистістю, помаранчево-коричневого кольору. Середній діаметр гарбуза 40 см, а маса – 8-10 кг. М’якоть пахуча і смачна (вміст сухих речовин – 10%).

Мускат де Прованс вирізняється високою врожайністю, здатністю довго зберігатися та універсальністю в застосуванні.

Відгук про гарбуз Мускат де Прованс від Вікторії К.:
Хорошая тыква на хранение. Сладкая и ярко-оранжевая. Запечённая в духовке просто супер.

Атлас F1 (Sakata)

Гібрид мускатного гарбуза із середнім терміном дозрівання (85-100 днів) для виготовлення пюре і соків, а також тривалого зберігання.

Кущ плетистий з потужною кореневою системою, яка забезпечує високі показники при вирощуванні на богарі.

Плоди однорідні, порційні, грушоподібні, вагою – 2-3 кг. Шкірка гладенька, світло-помаранчевого кольору. Насіннєва камера маленька. М’якоть солодка, насичено-помаранчева.

Сорт гарбуза баттернат Атлас F1 відрізняється тривалим плодоношенням і чудово зберігається в післязбиральний період.

Атлантичний гігант (Hortus)

Найбільший гарбуз у світі, плоди якого щорічно потрапляють до книги рекордів Гіннеса. Він належить до пізніх сортів і достигає через 105-125 днів.

Рослина повзуча, стійка до поширених захворювань. Але для формування врожаю їй потрібна велика площа живлення.

Плоди округло-приплюснутої форми з ребристістю, зеленувато-помаранчевого кольору. М’якоть товста, солодка і ніжна. При вирощуванні без підгодівлі гарбуз може досягати маси 50-70 кг, а на хорошому агрофоні – 150-250 кг і більше.

Сорт гарбуза Атлантичний гігант підходить для вживання в їжу і на корм тваринам. Добре переносить транспортування і довго зберігається без втрат товарних якостей.

Ольга (Moravoseed)

Унікальний сорт голонасінного гарбуза з великим вмістом олії. Дозріває в середні терміни.

Рослина сильноросла, зі сланкими стеблами та потужною кореневою системою. Відрізняється стійкістю до стресових погодних умов.

Молоді плоди зеленого кольору з білою плямистістю, а зрілі – помаранчеві з вираженою мармуровістю. Гарбузи мають округлу форму і масу від 4 до 6 кг. М’якоть смачна, середньої товщини.

Основною перевагою сорту гарбуза Ольга є те, що вона містить велике насіння без лушпиння, яке мають високий вміст мінеральних речовин.

Вест (Lark Seeds)

Середньостиглий сорт гарбуза мускатного типу для використання в кулінарії та перероблення.

Рослина високоврожайна, потужна, середньоплетиста. Гарбуз стійкий до багатьох грибкових хвороб, легко переносить перепади температур і інші несприятливі погодні умови.

Плоди округло-плоскої форми, блідо-помаранчевого кольору, масою до 15 кг. М’якоть насичено-помаранчева, солодка, з високим вмістом сухих речовин. Насіннєва камера середня.

Сорт Вест має дуже тверду шкірку, тому не розтріскується при перевезенні та довго зберігається.

Відгук про гарбуз Вест від Валерія Н.:
Подходит для долгого хранения и очень крупная получилась. Я доволен результатом.

Віоліна (Hortus)

Сорт мускатного гарбуза із середнім терміном дозрівання. Від появи сходів до збору врожаю проходить 110 днів.

Потужна витка рослина з листям зеленого кольору і сизими плямами. Підходить для вирощування на всіх типах ґрунтів.

Плоди грушоподібні, масою 3-4 кг, з помаранчевою шкіркою і яскравою м’якоттю.

Насіннєва камера невеликого розміру, розміщена на початку плоду.

Благодаря ореховой кожуре Виолина, хорошо транспортируется и хранится в весь зимний период без ухудшения вкуса.

Біг Макс (Hortus)

Середньостиглий сорт великоплідного гарбуза, який готовий до збору через 110-120 днів після посіву насіння.

Рослина відрізняється невибагливістю до місця росту, а також стійкістю до поширених захворювань.

Плоди округлі, червонувато-помаранчевого кольору, вагою до 50 кг. М’якоть помаранчево-жовта, товщиною до 10 см, дуже пахуча і смачна.

Плюси сорту гарбуза для соку Біг Макс – це транспортабельність, чудовий товарний вигляд, лежкість і універсальність в застосуванні.

Арахісове масло (Servise plus)

Ранньостиглий сорт гарбуза грушоподібної форми. Від появи сходів до повного дозрівання плодів проходить 90-100 днів.

Рослина сильна, не займає багато місця на полі. Показує високу стійкість до перепадів температури та хвороб гарбузових.

Плоди кремового кольору, подовжені за формою, середньою масою 4-5 кг. М’якоть солодка і соковита, помаранчевого забарвлення.

Гарбуз Арахісове масло має ніжний смак і приємний мускатний аромат, тому популярний для використання свіжим в кулінарії та промислового перероблення. Також сорт зберігається 6-12 місяців.

Коннектикут Філд (Геліос)

Один з найвідоміших сортів гарбуза у світі, який був виведений селекціонерами в Америці. За тривалістю дозрівання належить до середньоранніх (110-115 днів).

Рослина довгоплетиста, не вимоглива до місця росту, добре себе показує в різних регіонах вирощування.

Плоди округлі, трохи ребристі, яскраво-помаранчевого кольору, вагою до 8 кг. М’якоть жовтого забарвлення, товста. Гарбуз відмінно підходить для приготування кондитерських виробів.

Сорт Коннектикут Філд чудово зберігається більше як рік. В Америці використовується для вирізання пики на свято Гелловін.

Руж віф де Тамп (Clause)

Середній високоврожайний сорт великого гарбуза. Період від перших сходів до збору врожаю триває 110-115 днів.

Кущ потужний, не вимагає особливих умов і відрізняється пластичністю. Толерантний до багатьох хвороб гарбузових.

Плоди великого розміру, червоно-помаранчевого забарвлення, округло-приплюснуті, з сегментацією, вагою 15-20 кг. М’якоть яскраво-помаранчевого кольору, твердої структури з прекрасним смаком.

Руж віф де Тамп призначений для свіжого споживання, зберігання і виготовлення соків, дитячого харчування і різних видів каш.

Відгук про гарбуз Руж віф де Тамп від Валентини Р.:
Растет большая. Мякоть ярко-оранжевая и сладкая. Семена хорошие.

Мускатна (Елітний ряд)

Середньостиглий сорт гарбуза мускатного для вживання у свіжому вигляді та перероблення. Дозріває через 100 днів після посадки.

Рослина середньої сили росту, з довгими батогами та зеленим листям з білою плямистістю. Слабо уражується борошнистою росою.

Плоди гладкі, подовжено-циліндричної форми з розширенням біля квітки. Гарбузи помаранчево-жовтого кольору, середньою масою від 6 до 7 кг.

Перевага сорту гарбуза Мускатна – це темно-помаранчева м’якоть, яка відрізняється чудовим смаком.

Велтруска Обровска (Moravoseed)

Середньостиглий сорт великоплідного гарбуза для вживання в їжу, консервування та на корм домашнім тваринам.

Рослина з потужною кореневою системою і повзучими стеблами. Призначена для посадки насінням у відкритий ґрунт.

Плоди великі, округло-приплюснуті за формою, середньою вагою до 20 кг.

Поверхня гарбуза гладка, рожево-помаранчевого забарвлення. М’якоть товщиною 5-8 см, помаранчева, дуже смачна.

Сорт Велтруска Обровска добре переносить транспортування на тривалі відстані та може зберігатися до весни.

Атлант (Голіаш) (Moravoseed)

Середньостиглий високоврожайний сорт гарбуза для вживання в їжу, консервування та зберігання. Період вегетації – 110-130 днів.

Рослина формує сильну кореневу систему і потужні повзучі стебла. Стійка до грибних хвороб Гарбузових, в тому числі до борошнистої роси.

Плоди великі, округло-овальної форми, червоно-помаранчевого кольору, масою 18-30 кг (можуть досягати 50-70 кг). М’якоть товщиною 5-8 см, оранжевого кольору, цукриста.

Атлант (Голіаш) – це універсальний сорт твердокорого гарбуза, який відрізняється високою врожайністю якісних плодів.

Відгук про гарбуз Атлант (Голіаш) від Ігоря К.:
Отличный сорт! Самая большая тыква была весом 50 кг. По вкусу сладкая, хорошо храниться.

Болгарка (Seedera)

Сорт гарбуза середнього терміну дозрівання з високим виходом насіння. Дозріває на 95-105 день після появи сходів.

Рослини кущові, стійкі до поширених захворювань і перепадів температури в осінній період.

Плоди циліндричної форми, блідо-жовтого кольору, гладкі, масою 3-5 кг. М’якоть світло-помаранчева, хрустка, товщиною 5-7 см. Насіннєва камера велика, з жовто-кремовим насінням.

Гарбуз Болгарка використовують для споживання у свіжому вигляді та короткочасного зберігання. Сорт підходить для вирощування на насіння.

Тіана F1 (Enza Zaden)

Ранній гібрид гарбуза для реалізації у свіжому вигляді та використання в кулінарії. Період вегетації – 90-95 днів.

Рослина середньоросла, утворює по 3-5 плодів при різних умовах вирощування. Толерантна до вірусу жовтої мозаїки гарбуза.

Плоди злегка ребристі, циліндричної форми, гірчичного кольору.

Це сорт маленького порціонного гарбуза вагою 1,2-1,5 кг. М’якоть оранжевого кольору.

Сорт гарбузу баттернат Тіана F1 прекрасно зберігається всю зиму і зберігає високі смакові якості весь період.

У списку описані найпопулярніші сорти гарбуза з фото, які мають попит в нашому інтернет-магазині. Вони вже багато років є фаворитами у покупців.

Діліться, в коментарях, які види та сорти гарбуза вирощували і як найбільше сподобалися.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Гарбуз мускатний зелений