Вона вступила до одного з відомих Кулінарні школи Cordon Bleu— у її випадку Оттава, Канада, форпост Французької кулінарної академії, — але була налякана складними рецептами.
Він підписав свою першу угоду про звукозапис зі своєю командою — St. Lunatics — ще навчаючись Університетська міська середня школа. Лише через кілька років він отримав премію «Греммі» за спільну роботу як сольний виконавець «Shake Ya Tailfeather». Але його подорож мала свої злети і падіння.
Інтерес Рамзі до кулінарії почався в підлітковому віці; Замість того, щоб бути відомим як «футболіст із гаммовим коліном», він вирішив приділити серйознішу увагу своїй кулінарній освіті у віці 19 років. Рамзі вступив до Технічний коледж Північного Оксфордширу, спонсорований ротарійцями, для вивчення готельного менеджменту.
Le Cordon Bleu Заснована в Парижі в 1895 році, Ле Кордон Блю сьогодні вважається найбільшою мережею шкіл кулінарії та гостинності у світі, що налічує понад 35 інститутів у 20 країнах і щороку навчаються 20 000 студентів понад 100 національностей.
Він жив у Верхньому Вест-Сайді на Манхеттені, доки його родина не переїхала до Малібу в 1968 році. До закінчення школи Середня школа Санта-Моніки у 1980 році Естевес уже грав невелику роль посильного у фільмі «Апокаліпсис сьогодні» (1979), яку зрештою вирізали з фільму.