Розріджує кров, запобігаючи появі тромбів, знижує навантаження на судини серця, покращує прохідність крові.. Ефірне масло кореня використовують для лікування бронхіту, відхаркування, полегшення дихання.24 лип. 2019 р.
Також імбир розріджує кров та знижує тиск, а речовина гінгерол, що надає цьому коріння пекучий смак, працює як протизапальна. З імбиром варто бути обережнішим людям із хворобами ШКТ, нирок, серцево-судинної системи та ін.
Не можна вживати імбир при ішемічній хворобі серця, інсультах та інфарктах. Також він не рекомендується людям з гастритом, виразкою та іншими проблемами шлунка та кишечника. Імбир категорично протипоказаний тим, що кого підтверджено гепатит та цироз печінки.
Імбирний чай Окрім використання у приготуванні різних страв, з кореня готують неймовірно корисний та цілющий чай. Пити його можна щодня. Тим більше, що приготування не триватиме багато часу.