Регулярне вживання моркви благотворно впливає серцево-судинну систему. Овоч сприяє зниженню рівня холестерину та покращує еластичність судин. У моркві міститься калій. Він є судинорозширювальним засобом, що допомагає знизити тиск.24 березня. 2022 р.
Морква містить бета-каротин, який покращує роботу легень. Бета-каротин є попередником вітаміну А. Потрапляючи в організм людини, каротин перетворюється на вітамін А, який найбільш корисний для молодих жінок. Також цілющі властивості моркви пов'язані зі зміцненням сітківки ока.
Добова норма споживання моркви – це три або чотири середні за розміром коренеплоди (приблизно 200 грамів). Також надлишок моркви в раціоні може спричинити каротинемію. Зазвичай цей стан не вважають небезпечним. При ньому шкіра може фарбуватись у жовтий колір.
Без перебільшення моркву можна назвати найкориснішим овочом, який містить рекордну кількість різних вітамінів та мінералів, а саме: Вітамін А. Морква багата на бета-каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А. Збережена копія