В основному, ви повинні споживати імбир лише в помірних кількостях. Основне правило споживання імбиру — від 2 до 4 грамів на день. Надмірне споживання імбиру може призвести до печії та болю в шлунку.
Відповідно до аюрведичного харчування, ви повинні кожного ранку Випийте велику склянку теплої імбирної води, щоб привести тіло та розум у робочий стан. Потім випийте ще 1-2 літри підготовленої води за бажанням протягом дня.
Надмірне споживання може призвести до проблем зі шлунком та/або кишечником. Це може спричинити симптоми зневоднення, і якщо ви споживаєте занадто багато імбиру, ви навіть можете стати сонливими, запаморочитись або сплутатися. Є навіть деякі ситуації, коли краще взагалі уникати імбиру.
У традиційній китайській (ТКМ) та індійській медицині (Аюрведа) століттями вважалося, що імбир живить організм зсередини. зігріваючий засіб. Використовується проти застуди, болю, а також проти нудоти та заколисування або мігрені.
Імбир також стимулює термогенез і кровообіг. Саме гінгерол, що міститься в імбирі, має ефект і, таким чином, сприяє розщепленню жиру. Порада: залийте гарячою водою кілька скибочок імбиру та насолоджуйтесь імбирним чаєм.
Шлунково-кишкові скарги: кажуть, що імбир полегшує, серед іншого, такі симптоми проблем зі шлунком, як запор, біль у шлунку, печія, метеоризм і відчуття ситості після жирної їжі. Імбир також є перевіреним домашнім засобом від нудоти, втрати апетиту та блювоти.