Підсумок. Коричневий рис є більш поживним продуктом, ніж білий рис. Через це коричневий рис може допомогти знизити рівень цукру в крові та допомогти в регулюванні ваги. Але білий рис корисний людям з певними проблемами з травленням і тим, хто погано перетравлює багату клітковиною їжу.
Куряча грудка вагою 4 унції та чашка коричневого рису містять 354 калорії. Як їжа це досить низькокалорійне. Якщо ви поєднаєте коричневий рис і курку з порцією брокколі, ви збільшите калорійність лише на 31 калорію, але ви збільшите вміст клітковини на додаткові 2,5 грами на чашку, нарізану.
Ви навіть замислювалися, чому азіатські країни тисячоліттями їдять білий рис, а не коричневий? Оскільки коричневий рис сповнений фітатів і лектинів, які зв’язуються з вітамінами та мінералами та перешкоджають їх засвоєнню.. Фітати є антипоживними речовинами, які містяться в зернових і бобових.
Багатий білком: Курка є багатим джерелом високоякісного білка, який має вирішальне значення для відновлення м’язів, росту та імунної функції. Вуглеводи для підживлення та підживлення: рис містить вуглеводи, які забезпечують вивільнення енергії, щоб допомогти підживити ваші тренування та зарядитися енергією після них.
Коричневий рис є найбільш рекомендованим сортом для тих, хто сподівається схуднути. Наповнений харчовими волокнами, коричневий рис прискорює метаболізм і містить 111 калорій на кожні 100 грамів.