Як за фарширувати баклажани?
Нарізати баклажани вздовж скибочками невеликої товщини і посипати сіллю — сіль прибере гіркоту з баклажанів. Плавлений сир «Голландський» ТМ «Шостка» натерти на тертці, часник подрібнити, кріп дрібно нарізати. Все це змішати, додати сметану, досолити за смаком. Баклажани обсмажити з двох боків на пательні та охолодити.
Скільки пекти фаршировані баклажани?
Форму для випікання змастити маслом, викласти баклажани, заповнити начинкою, зверху скропити оливковою олією. Випікати в розігрітій до 180° С духовці 40 хвилин.
Що можна приготувати з баклажанів?
Баклажани можна запікати, готувати на грилі, робити на їх основі соуси до м'яса та риби, додавати в печеному вигляді в салат, готувати крем-суп і навіть заморожувати на зиму.
Баклажаны с морковкой фаршированные
1. Первым делом нужно вымыть как следует баклажаны, обрежьте у них хвостики. По этому рецепту фаршированных баклажанов с морковкой лучше …