Горобина червона – корисні властивості і протипоказання ягоди

Горобина червона, лікувальні властивості і протипоказання описані в цій статті – одне з найбільш дієвих та ефективних лікарських рослин. Її з давніх часів використовують для лікування багатьох захворювань. Препарати на основі горобини застосовують як доповнення медикаментозної терапії для лікування цукрового діабету, недокрів’я і недуг шлунково-кишкового тракту. Горобина здатна не тільки нормалізувати обмінні процеси, а й підвищити опірність до надмірних доз радіації.

Опис рослини. Збір лікарської сировини

Горобина – багаторічний листопадний чагарник сімейства розоцвітих, що досягає у висоту п’ятнадцяти і більше метрів. У народі її називають Горобина, рябинки. Рослина оснащена пухнастими гілками, гладкою сірою корою, черговими, непарноперистим довгасто-ланцетної або довгастої форми листочками.

Листочки дуже тонкі, знизу вони сизі або сіруваті, а зверху зеленого кольору, матові. Квіточки у горобини хоч і маленькі, зате мають приємний аромат, вони п’ятипелюсткові, білого кольору. Плоди – ягоди червоного кольору, кулясті, соковиті, трохи терпкі і гіркуваті.

Цвіте горобина в кінці травня, а плодоносить у вересні. Плоди можуть залишатися на дереві до заморозків. Рослина не примхливо, і тому росте практично скрізь: на берегах водойм, на галявинах, на узбіччях доріг, в підлісся хвойних і змішаних лісів.

Для приготування лікарських препаратів народні цілителі використовують ягоди, листочки і квітки рослини. Заготовлювати необхідно тільки зрілі плоди. Найбільш вдалий для цього етапу час – вересень. У незрілих плодах концентрація корисних речовин буде набагато меншою, ніж у стиглих. Тому краще не поспішати, а почекати відповідного часу.

Дуже важливо зібрати плоди горобини до заморозків. Спочатку акуратно зріжте грона, потім відокремте ягідки від плодоніжок і залиште їх подвяливаются на сонечку. Після цього розстеліть плоди тоненьким шаром на целофані або папері і просушіть сировину. Бажано використовувати для цієї мети спеціальну сушарку, піч або духовку. Правильно підсушені ягоди будуть володіти своєрідним запахом і гіркувато-кислим смаком.

Зберігайте заготовлену сировину в тканинних мішках, в добре вентильованому приміщенні. Термін зберігання плодів горобини – дванадцять місяців.

Збирання і заготівлю листочків і квіток рекомендується здійснювати в період інтенсивного цвітіння рослини. Після збору сировини просушіть її на відкритому повітрі, після чого помісити в тканинні мішечки. Зберігати листя і квітки горобини можна протягом року.

Горобина червона – лікувальні властивості

Рослина є коморою корисних речовин і лікувальних властивостей. До складу горобини входить далеко не маленька кількість речовин:

• катехінів;
• антоціанів;
• аскорбінової кислоти;
• каротінодов;
• фенольних сполук;
• кверцетину;
• флавоноїдів;
• каротину;
• фолієвої кислоти;
• вітамінів груп: Е, В, К;
• органічних кислот: винної, бурштинової, яблучної, лимонної, щавлевої;
• цукрів: фруктози, сахарози, глюкози, сорбози;
• мікро- і макроелементів: заліза, натрію, алюмінію, калію, йоду, марганцю, кальцію, магнію;
• дубильних речовин.

Завдяки такому насиченому хімічним складом препарати на основі рослини володіють:

• протизапальним;
• проносним;
• капілярозміцнюючими;
• кровоспинними;
• потогінними;
• антибактеріальними;
• ранозагоювальними;
• адсорбуючими;
• протидизентерійними;
• діуретичними;
• гемостатичними;
• протигрибковими;
• сахарознижуючими;
• загальнозміцнюючими;
• жовчогінними;
• знеболюючими;
• судинорозширювальними властивостями.

Лікарські засоби з цієї лікарської рослини сприяють:

• зниження артеріального тиску;
• гальмування процесів бродіння в кишечнику;
• виведенню з організму шлаків і токсичних речовин;
• поліпшенню травлення;
• порушення апетиту;
• усунення кровотеч.

Ліки з горобини рекомендується приймати для лікування таких недуг як: гастрит, атеросклероз, гіповітаміноз, асцит, діарея, ревматизм, гіпертонічна хвороба, недокрів’я, подагра, цинга, глаукома, коклюш, геморой, простудні хвороби.

Горобина звичайна в рецептах народної медицини

• Приготування горобинового вітамінного відвару. Візьміть двадцять грам свіжих або підсушених ягід горобини і залийте половиною літра води. Якщо хочете, можете з’єднати горобину з шипшиною. Помістіть ємність на плиту і закип’ятити, після чого проваріть засіб на тихому вогні протягом п’ятнадцяти хвилин. Дайте відвару настоятися протягом п’яти годин. Профільтруйте і пийте по половині склянки ліки перед їжею для лікування авітамінозів.
• Приготування горобинового чаю. Цей засіб сприяє нормалізації стільця і ​​усунення діареї. Десять грамів підсушених плодів Горобина залийте 200 мл окропу, прокип’ятіть протягом п’ятнадцяти хвилин. Вживайте по 50 мл лікарського засобу двічі на день, з ранку і ближче до вечора.
• Горобина нормалізує апетит. З’єднайте стакан свіжих плодів горобини зі склянкою окропу. Помістіть цей склад на плиту, варіть протягом двадцяти хвилин. Протріть суміш через сито, після чого з’єднайте з цукром. Знову поставте ємність на плиту, додайте біле вино, десять грамів і уварюють до пюреобразной консистенції. Вживайте по ложечці ліки тричі на добу.
• Приготування цілющого горобинового відвару. Дві ложки підсушених квіточок рослини заваріть в 200 мл окропу. Проваріть засіб на повільному вогні хвилин десять. Профільтруйте і пийте по чверті склянки ліків не менше трьох разів на день. Засіб допоможе в позбавленні від кашлю, жіночих недуг і геморою.
• Сік горобини вилікує цингу і зміцнить імунну систему. Візьміть свіжі плоди горобини, гарненько промийте, просушіть і пропустіть через м’ясорубку. Відіжміть сік. Вживайте по десять грам ліків тричі на добу.
• Приготування чудодійної настойки. Наповніть скляну банку свіжими або підсушеними плодами горобини, приблизно до середини. Залийте сировину горілкою. Помістіть ємність в затемнене прохолодне приміщення на кілька днів. Як тільки настоянка стане коричневою, це буде означати, що вона готова до використання. Профільтруйте і приймайте по десять грам настоянки перед їжею. В обов’язковому порядку розбавляйте засіб водою перед прийомом. Рекомендується приймати людям, що страждають від атеросклерозу.
• Горобиновий порошок для лікування ожиріння і цукрового діабету. Візьміть квітки, листочки і плоди рослини. Подрібніть сировину і розітріть до порошкоподібної консистенції. Увімкніть ліки в денний раціон.
• Приготування настою. Це засіб рекомендовано до застосування при туберкульозі шкірних покривів. Візьміть молоді гілочки рослини, подрібніть і заваріть в половині літра закип’яченої води. Залиште настоятися на три години. Пийте по третині склянки настою чотири рази в день.
• Лікування гіпертонічної хвороби лікувальним відваром. Візьміть кору рослини, дрібно наріжте і залийте водою. Помістіть на плиту і прокип’ятіть на малому вогні, протягом двадцяти хвилин. Залиште настоюватися, бажано в термосі. Вживайте по десять грам засобу двічі на добу.

Протипоказання горобини

Не рекомендується приймати лікарські засоби на основі горобини при підвищеному згортанні крові, схильності до тромбоутворення, алергії.

Терміни цвітіння горобини

З давніх-давен горобину охоче вирощують на території нашої країни. Садівники люблять цю рослину не тільки за красу в період, коли горобина квітне, але і за корисність і відмінні смакові якості ягід. У декоративному садівництві горобину почали використовувати багато років тому, тому дуже часто можна зустріти її на садових і дачних ділянках.

Горобина дуже приваблива в період цвітіння

Характеристика рослини

У світі існує близько сотні сортів цього дерева. У нашій країні росте тільки третина з них. Найпопулярніший сорт – горобина звичайна. Вона росте в лісах, на садових і дачних ділянках, навіть у міському ландшафті. У природі це дерево не утворює заростей. Воно росте поодинці в підліску хвойних і змішаних лісів, на галявинах і узліссях. Одна з переваг цього дерева полягає в тому, що воно зовсім не боїться морозів, тому клімат нашої смуги їй підходить.

Горобину люблять за її корисні для організму властивості. З її плодів варять варення, готують джеми. В її ягодах містяться корисні масла, які благотворно впливають на травлення, покращують роботу шлунково-кишкового тракту. Вона корисна для судин, серця, а також покращує стан шкіри, волосся, за що її особливо люблять жінки.

З ягід горобини можна приготувати смачний джем

Період цвітіння

Найпоширеніший сорт – горобину звичайну – легко дізнатися за описом.

• Рослина середньоросле – від 5 м і вище.
• Має ідеально рівний стовбур і гладкі гілки сірого відтінку. Завдяки цим якостям кору використовують у меблевій промисловості.
• Листя красивою довгастої, подовженої форми, зеленого кольору. Це якість горобини використовують в ландшафтному дизайні.
• Цвіте горобина білими дрібними квітками, які зібрані у великі суцвіття, діаметром від 4 до 7 см. Квітки мають сильний і неприємний аромат, який чимось нагадує запах риби.Обично період цвітіння припадає на кінець травня – початок червня (точний прогноз залежить від погоди ). Терміни цвітіння рослини – приблизно 1-2 тижні.

Перевага горобини звичайної – дерево спокійно переносить заморозки до -2 ° С.

Ягоди зазвичай дозрівають в серпні або до початку вересня. Ця рослина прекрасно в будь-який час року, але особливо добре воно восени.

Цвітіння інших сортів

Незважаючи на те що в одному регіоні країни може виростати кілька сортів даного дерева, приблизні терміни цвітіння будуть однаковими.

Цвітіння рослини триває від однієї до двох, незалежно від сорту дерева. Але якщо погода буде підносити сюрпризи (буде дощовою або занадто жаркою і посушливої), то плоди будуть зав’язуватися дуже погано і досить довго, що позначиться і на періоді цвітіння даного дерева.

Цвітіння чорноплідного сорти

Квітки чорноплідної горобини, або як її прийнято називати, аронії, зібрані у великі суцвіття, так звані парасольки. У кожному з них зазвичай є близько двадцяти дрібних квіток. Самі по собі вони білого кольору і мають запашний, приємний аромат. Чорноплідна горобина квітне в другій половині травня – початку червня. Це триває 12 – 16 днів, в залежності від погодних умов. Плоди дозрівають в серпні – вересні.

Терміни цвітіння в різних регіонах країни

Це дерево починає цвісти досить пізно, тому що рослина любить, щоб до цього часу встановилася зовсім річна і спекотна погода. Зрозуміло, що це залежить від розташування регіонів нашої країни. У південних і центральних регіонах тепла погода встановлюється вже на початку-середині травня. А в районах, розташованих на північ від, тепло приходить в першій декаді червня. У більшості випадків рослина починає цвісти в середині або наприкінці травня. Це період першої спеки, коли весняні заморозки вже минули і навряд чи повторяться. В цей час також цвіте бузок і черемха.

Цвіте рослина дуже красиво – великими гронами білих квіток, якими усипана вся крона дерева. Причому, на відміну від квіток тієї ж черемшини, квітки горобини волохаті, через це вони виглядають більш ефектно – пишно і об’ємно.

Залежно від сорту квітки горобини можуть відрізнятися, причому не тільки розміром і кольором, але і запахом. Неторние сорти мають досить великі квітки і приємний аромат. А інші мають гірко-мигдальний запах або пахнуть рибою. Одні квіти зібрані в щитки або парасольки, інші – в волоті.

Горобина цвіте великими суцвіттями

Рослини, які ростуть в Криму і на південному заході Азії, цвітуть протягом двох тижнів. Період цвітіння такої ж, як і у горобини звичайний (яка росте в центральній смузі Росії, на Далекому Сході, більшій частині Сибіру) – кінець травня і початок червня. Близько тижня цвітуть сорти горобини, які ростуть в Північній Європі.

Цікавий факт – плоди горобини в народі називають ягодами, але вони є яблуками.

З давніх-давен горобина була священним деревом. І неважливо, в якому регіоні виростало дерево. Її використовували в проведенні ритуалів і обрядів. За допомогою плодів, листя, кори дерева лікували хворих, виганяли духів. Горобинові намиста були оберегом від злих чар. До сих пір горобину садять біля будинку, т. К. Вона є символом сімейного щастя.

Related Posts:

Горобина – дерево від ста печалей. У чому її цінність?

Дерево, що має перисте листя яскраво-зеленого кольору, не сплутати ні з яким іншим. Це горобина звичайна. Її зовнішній вигляд радує нас як улітку, так і в холодну пору року.

Горобина росте в лісах, гористій місцевості, є морозостійкою рослиною. Поширена від Крайньої Півночі до середньої смуги Північної півкулі. Рід горобини різноманітний і включає близько двохсот видів.

Горобина – декоративне дерево, що тішить нас своїм зовнішнім виглядом як влітку, так і в холодну пору року

Чим корисна для здоров’я

Дерево червона горобина – ажурне листя, схоже на мереживо, пишна шапка білосніжних квітів або чудових яскраво-червоних кистей. Горобина поєднує в собі красу, граціозність, незвичайні лікувальні властивості та неповторний смак. Це просто скарб вітамінів, корисних властивостей, які відомі людям з давніх-давен.

Всі корисні властивості чорноплідної горобини.

Сезонні зміни

Горобина цвіте досить пізно. Це пояснюється тим, що незважаючи на морозостійкість, рослина любить літню, спекотну погоду.

Період цвітіння потрапляє на початок – середину травня, за холоднішої погоди – на перші тижні червня. Цвітіння цього дерева надзвичайно красиве: дерева всипаються гронами ніжно-білих квіточок невеликого розміру. Суцвіття волохати, мають численні маточки, тичинки, тому виглядають пишніше, ніж у черемхи.

З настанням холодів листя набуває оранжево-багряного кольору, а взимку крона обвішана гронами червоних ягід.

Горобина звичайний опис

Високе дерево, в деяких випадках досягає висоти двадцять метрів. Діаметр ствола до 40см. Кора гладка, сірувата, крона яйцеподібної форми. Лист червоної горобини – непарноперистий, черговий, довжиною до 20см. Складаються з десяти, п’ятнадцяти подовжених цільних листочків.

Цвісти починає травень, червень з появою першого листя. Квітки білі з кремовим відтінком відрізняються сильним запахом, що нагадує гіркий мигдаль. Запилюється комахами, здатна до самозапилення.

Застосування горобини для лікування волосся.

Плоди червоної горобини дозрівають у вересні, довго залишаються на гілках. Є несправжні ягодоподібні яблучка кулястої форми. Дозрілі ягідки яскраво-червоні, на смак кислі, терпкі, м’якою консистенцією.

Коли цвіте горобина: фото квітів, квітучого дерева

Горобина – дуже популярна декоративна культура, яка відрізняється високою стійкістю до негативних температур, шкідників, захворювань та стресів. Цвіте горобина навесні, але залежно від погодних умов, вологості повітря, ґрунту та інших факторів цей процес може зрушуватись у бік першого літнього місяця. Квіти та плоди зазвичай розвиваються на четвертий рік після висадки, проте у разі недотримання певних правил та рекомендацій дерево може призупинити розвиток і навіть загинути.

Де росте горобина

Виростає у підліску хвойних, змішаних лісів. Трапляються як окремі дерева так і невеликі групи. Горобина росте – лісові галявини, прогалини, вирубки, яри, береги річок, луки, Можна зустріти на кам’янистих місцях, у скелястих місцевостях. Прекрасно приживається у населених пунктах, уздовж доріг.

Добре росте на родючих, піщаних та суглинистих ґрунтах. Тіневитривала, стійка до холодів, посухи. Має високу тривалість життя — близько 200років. Плоди приносить на відкритих місцях через п’ять, сім років під лісовим пологом тільки через 15. Плодоносить щороку, особливо багато ягід кожні три роки.

Ягоди горобини в домашній косметології.

Найбільш поширений вид – горобина звичайна. Цей вид можна зустріти від Крайньої Півночі до Кавказу, від західних кордонів до Уралу.

Горобини цілющі властивості

Близько ста видів горобини існує у світі, третина їх росте нашій країні. Є серед них, наприклад, горобина скандинавська, що досягає 17-метрової висоти. Є горобина кавказька, зрілі плоди якої не червоні, а синюваті. Але найбільшою популярністю користується у нас горобина звичайна (Sorbus aucuparia). Росте горобина по всій середній смузі України, де прикрашає міські вулиці та сільські палісадники, береги річок та лісові галявини. Морозов вона боїться і проникає далеко північ. І тільки в південних районах країни, спекотних і посушливих, вологолюбна горобина приживається погано.

Видове ім’я горобини звичайної походить від латинського слова aucupari — «ловити птахів»: ягоди горобини здавна були найкращою приманкою для пернатих. Горобинові ягоди не випадково залучають птахів — вони поживні та корисні, у них майже стільки ж, стільки в суниці, цукру (8 та 9,5%) та вітаміну С (200 та 280 мг %), а крім того, є ще вітамін Р , що благотворно впливає на кровоносні судини, і багато інших біологічно активних речовин.

Ягоди горобини давно вживаються в їжу – і свіжими, і у вигляді джемів, киселів, настоянок. Дуже смачна горобина мочена та маринована. З сушених ягід роблять борошно, яке йде на начинку для пирогів. А горобинне варення чи пастила? А желе з горобинового соку, яке, напевно, мало хто з читачів пробував?

Споконвіку знали люди і про цілющі властивості горобини. Вітаміни вітамінами, але в її ягодах є ще й жирні олії, що покращують травлення, гіркі та терпкі речовини, що підсилюють апетит, глікозид амігдалін та сорбінова кислота, що мають дезінфікуючі властивості. Свіжі та сушені ягоди горобини застосовувалися в народі при шлунково-кишкових розладах, відваром плодів лікувалися від цинги, використовували їх як кровоспинний та сечогінний засіб. Бактерицидні властивості мають навіть листя горобини — в них добре зберігаються, довго не піддаючись псуванню, свіжі овочі.

Найзнаменитіша горобина, звичайно, ніжська з її великими солодкими плодами. Батьківщина її зовсім не Ніжин, як можна було б подумати, а володимирська земля, точніше околиці села Невежине. Давним-давно жителі села знайшли у прилеглому лісі горобець з надзвичайно великими і солодкими плодами, звернули на нього увагу і почали висаджувати на своїх садибах. І називалася ця горобина спочатку, як годиться, невежінською. Але згодом нею зацікавився відомий український підприємець — винороб Шустов. Він почав випускати настоянки на ягодах невежинської горобини, які набули великої популярності.

Ботаніки вважають ніжинську горобину не окремим видом, а особливою формою горобини звичайною. У сільських місцевостях Володимирської області і нині чи не в кожному дворі можна знайти це дерево. Коли приходить осінь і дозрівають ягоди горобини, місцеві жителі збирають їх по-особливому — зривають разом із дрібними гілками та листям, підсушують і тримають у прохолодному місці, найчастіше у погребі, у плетених кошиках, щоб ягоди провітрювалися. При такому зберіганні плоди довго зберігають свіжість і свій чудовий смак. Ніжинську горобину ніхто спеціально не виводив.

А ось садова горобина – результат багаторічної селекції. Дерева її досягають висоти 20 метрів, ягоди дещо незвичайної форми – грушоподібні; вони значно більші і солодші, ніж у дикої горобини звичайної. На відміну від неї горобина садова звичніша до м’якого клімату, вона добре росте навіть у Криму. Весною садова горобина цвіте білими квітами, що утворюють багаті кисті, а восени дає великі врожаї плодів, які досягають розміру сливи.

Горобина звичайна, як ми вже казали, погано приживається у сухих південних районах. Але невже жителям півдня так і не судилося милуватися нею у себе вдома?

Восени 1972 року я викопав у підмосковному лісі кілька метрових відростків горобини, привіз собі на батьківщину, в Кахетію, і посадив у саду. Деревця взялися добре. Їх поливали, оберігали, але в розпал літа всі вони загинули. Прикро було, звичайно, але я на цьому не заспокоївся і наступного року знову привіз із три зовсім маленькі відросточки — по 10—15 сантиметрів заввишки, але з гарними корінцями. І що ж — цього разу дві горобини з трьох взялися надійно.

Щоправда, ростуть вони не зовсім так, як у українському лісі: сухе та спекотне кахетинське літо дає себе знати. Верхівки саджанців щороку висихають, і деревця пускають свіжі пагони від кореня. Пристосовуючись до жаркого клімату, горобина перетворюється на чагарник!

Цього року, до червня, мої горобини підтягнулися до метрової висоти. Листя у них пишне, але квітів поки що не було. За всіма прикметами, вперше горобини зацвітуть наступної весни. Дуже цікаво, як вони зростатимуть далі.

Горобина збір

Плоди прийнято збирати після повного дозрівання, краще після перших заморозків. Зібрані таким чином вони солодші, втрачають терпкість.

Зберігають і вживають з лікувальною метою листя, квітки горобини. Збирають коли починається цвітіння і більшість квіток розпустилася. У цей час вони містять більше діючих речовин, які при вмілому зберіганні лише збільшаться.

Збір починають за сонячної, сухої погоди. Квітки зривають руками, одразу видаляючи пошкоджені. Сировину горобини розкладають у тінь або добре провітрюється. Вони будуть готові, коли можна буде легко розтерти руками. Зберігають полотняні мішечки, скляні банки із кришками.

Період цвітіння

Найпоширеніший сорт – горобину звичайну – легко впізнати за описом.

• Рослина середньоросла – від 5 м і вище.
• Має ідеально рівний стовбур та гладкі гілки сірого відтінку. Завдяки цим якостям кору використовують у меблевій промисловості.
• Листя красивої довгастої, видовженої форми, зеленого кольору. Цю якість горобини використовують у ландшафтному дизайні.
• Цвіте горобина білими дрібними квітками, які зібрані у великі суцвіття, діаметром від 4 до 7 см. Квітки мають сильний і неприємний аромат, який чимось нагадує запах риби. Зазвичай період цвітіння посідає кінець травня — початок червня (точний прогноз залежить від погоди ). Строки цвітіння рослини – приблизно 1-2 тижні.

Зберігання горобини

Плоди придатні в їжу свіжими, моченими та сушеними, з них роблять варення, джеми та повидло.

Найкращий спосіб зберегти це заморозити горобину – спосіб зберігання зберігає смакові якості, корисні властивості горобини. Втрати кислот, вітамінів будуть мінімальними. Вплив низьких температур позитивно впливає на клітинну структуру м’якоті ягід горобини, вивільняє вітаміни. А отже, лікувальні властивості горобини підвищуються.

Збирають вересень, жовтень після перших заморозків вранці. День має бути сонячний, ясний. Ягоди промивають, просушують. Миють ретельно, оскільки низька температура не знищить бактерії, лише призупинить їхню діяльність. Зім’яті, м’яті ягоди до заморожування не придатні.

Після миття викладають на чистий рушник, тканину, дають трохи підсохнути. Приміщення для сушіння не повинно бути сильно вологим, холодним або навпаки дуже жарким. При необхідності перекладають на інший сухий рушник.

Коли просохне, перекладають обережно полотняними мішечками (не більше 300г). Бажано якнайшвидше заморозити. Якщо ваш холодильник не пристосований для швидкого заморожування, можна заморозити в потужнішій морозилці, потім перенести в свій холодильник.

Горобину заморожують на балконі. Для цього пізно восени збирають кисті горобини, кладуть по невеликих кошиках, перекладаючи кожен шар листям. Відібрані кисті мають бути без листя, залишають у холодному місці. При настанні заморозків кисті горобини вивішують на балконі.

Сушена горобина – ягоди відокремлюють від плодоніжок, перебирають, трохи подвяливают. Для сушіння добре підходять печі температурою 60-80 градусів або приміщення, що продується. Висушені ягоди повинні бути бляклого кольору або почорнілими. При невеликому натисканні не повинні перетворюватися на грудочку. Зберігають трохи більше двох років.

Також може бути цікаво: Чорна смородина користь та шкода

Як вирощувати горобину: правила посадки та догляду у відкритому грунті

Горобина – одна з найбільш зимостійких плодових рослин, вона здатна давати врожай навіть після суворих зим і забезпечувати садівників плодами в роки, коли в несприятливих умовах інші породи залишаються без урожаю.

Особливих умов вирощування горобині не потрібно – вона рано починає вегетувати – вже на початку квітня за відносно низьких середньодобових температур. На плодів, що зав’язуються, погано позначається дощова або занадто спекотна погода в період цвітіння.

При вирощуванні та догляді за горобиною необхідно враховувати, що у цього дерева закладка квіткових бруньок, що забезпечують урожай наступного року, проходить у більш ранні та стислі терміни, ніж у більшості плодових культур. Починається вона з першої декади липня та закінчується наприкінці серпня, що за термінами збігається з формуванням плодів поточного року, тому в цей період необхідно забезпечити рослини достатньою кількістю поживних речовин та вологи.

Найбільш поширений спосіб розмноження сортів горобини щепленням, як підщепи використовують горобину звичайну. Техніка окулювання звичайна для плодових культур.

Деякі сорти горобини можна розмножувати зеленими живцями. Наприкінці травня — на початку червня заготовляють напівдерев’яні частини пагонів поточного року з двома міжвузлями довжиною 10-12 см. Перед посадкою та подальшим доглядом живці горобини протягом 14-16 годин обробляють регуляторами росту і висаджують у грядку під плівку.

На замітку: добірні форми та сорти горобини різняться по можливості розмноження зеленими живцями. Найкраще укорінюється сорт Бурка, дещо гірше — живці сортів Червона Червона, Гранатна, Титан.

При посадці рослин на місце необхідно враховувати біологічні особливості сортів горобини. Вони значно відрізняються за характером росту, формою крони, скоростиглості, врожайності. Рослини низькорослих сортів характеризуються добре сформованою кроною, їм потрібна відносно невелика площа живлення (2-ЗхЗ-5 м). Ці сорти рано, на 2-3 рік, вступають у плодоношення, швидко нарощують урожай, який може становити 15-16 кг із 1 дерева.

Правила посадки та догляду за горобиною проілюстровані на цих фото:

Склад горобини

• близько 4,7% фруктози;
• 3,7% глюкози;
• 0,6% цукрози;
• органічні кислоти – яблучна, винна, бурштинова, лимонна та інші;
• сорбонова кислота – бактерицидні властивості застосовують при консервуванні;
• велика кількість вітамінів вітамін С, К, Е, Р;
• каротин;
• флавоноїди;
• пектинові, дубильні речовини;
• фолієва кислота;
• знайдено половину таблиці Менделєєва – марганець, залізо, цинк, мідь та інші;
• ефірні масла;
• жирне масло.

Література

• Флора СРСР: в 30 т./Гл. ред. В. Л. Комаров. – М.; Л.: Вид-во АН СРСР, 1939. – Т. 9 / ред. томи С. В. Юзепчук. – С. 387-389. – 540, XIX с. – 5200 прим.
• Коновалов В. П.

Застосування горобини

Горобина допомагає при багатьох захворюваннях, є універсальною рослиною. Як це уміщається у дереві горобина, невідомо. Достовірний, перевірений факт, що не одна рослина не має такого широкого спектру застосування як горобина, яка допомагає при більшості хворобах, що зустрічаються у нас.

У горобини крім корисних властивостей є ще одна незвичайна якість. Якщо опустити гілку в брудну воду, через кілька годин вода буде придатна для пиття, без кип’ятіння. Дерево виділяє леткі речовини – фітонциди, які знищують бактерії, згубно діють на золотистий стафілокок, сальмонели, грибок та знезаражують воду. Горобину застосовують при:

Застосування журавлини в рецептах травників.

• недокрів’я
• виснаження
• вона підвищує опірність організму
• відновлює сили після перенесених хвороб
• лікує будь-які захворювання пов’язані з нестачею вітамінів
• корисна дітям для підвищення імунітету
• користь горобини доведена при ревматизмі, подагрі, гіпертонія
• ягоди корисні якщо геморой, золотуха, атеросклероз
• горобину використовують при захворюваннях легень, застуді, ангіні, нежиті
• нормалізує стілець після дизентерії
• відновлює водно-сольовий обмін
• зменшує застій жовчі при захворюваннях жовчовивідних шляхів
• горобина допоможе якщо проблеми з печінкою та шлунком
• є рясні менструації, що призводять до зниження гемоглобіну (настій зі свіжих, сухих ягід горобини)
• запалення жовчного міхура (сік горобиновий 1ч.л. за 30 хвилин до їди)
• сухі плоди, сік знижують проникність, ламкість капілярів
• покращує кровообіг
• знижує рівень холестерину
• лікує цукровий діабет, ожиріння, диспепсію у дітей
• настій кори горобини корисний при захворюваннях печінки
• настій листя горобини відмінний вітамінний засіб (вітаміну С міститься більше ніж у плодах)
• відвар кори – хвороби шкіри, слизових, опіки першого, другого ступеня, полоскання при тонзиліті.
• сік горобини п’ють якщо гастрит зі зниженою кислотністю, атеросклероз, як проносний для дітей, нормалізує обмін речовин. Старовинний український засіб від внутрішнього та зовнішнього геморою
• свіже листя горобини – протимікробні властивості. Розтирають, кладуть на рану, фіксують. Пов’язку замінюють через 24 години
• маски з горобиною для обличчя корисні у будь-якому віці
• горобина допомагає відновити волосся

Декілька причин, чому горобина не цвіте

Якщо горобина не цвіте навесні або на початку червня, поясненням можуть виступати різні причини. Згубним для культури вважається надто вологе повітря та ґрунт. Найкраще підходять піщані та супіщані ґрунти, чорноземи, а також середні та полегшені суглинки, здатні добре утримувати воду. Незважаючи на невибагливість і високу стійкість до стресів, горобина може не зацвісти навесні через різні фактори.

Порушення правил посадки та догляду

Культура цвіте навесні та на початку літа без проблем та затримок у тому випадку, якщо для її посадки було обрано місце з достатнім сонячним освітленням та дотримані прості умови.

Культура практично не потребує добрив і підгодівлі, якщо опале листя під нею залишати на місці. У посушливий період дереву необхідний хороший полив, а навколо стовбура потрібно періодично розпушувати ґрунт.

Погодні умови

Горобина є стійкою до морозів культурою, але під час суворої зими їй необхідне додаткове укриття. Грунт навколо мульчують, а стовбур допоможе захистити мішковину, лутрасил чи спанбонд. Тривала посуха негативно впливає на темпи зростання. Якщо дерево не цвіте навесні, причиною може бути недостатнє зволоження та мізерний полив. Дощова погода також може негативно вплинути на культуру, спричинивши уповільнення росту та пізнє цвітіння.

Шкідники та захворювання

Якщо дерево не цвіте навесні, причиною цього можуть бути шкідники. Найбільша небезпека для культури – мурахи, що розносять попелицю. Через них не тільки загальмовується процес початку цвітіння, а й закручується верхівка крони. Запобігти поширенню мурах можна за допомогою ловчого пояса із застосуванням садового клею. Якщо попелиця вразила пагони, позбутися її допоможуть спеціальні препарати-інсектициди. Нашкодити дереву можуть також кліщ, гусениця або пильщик. Загалом культура є стійкою до захворювань, і за грамотного догляду серйозних проблем із нею немає.

Поширеним вірусним захворюванням, що вражає квітуче дерево, є кільцева мозаїка

У поодиноких випадках культура не цвіте навесні через ураження грибком, який виглядає як білий наліт на листі і плодах, що легко знімається пальцями. Випуклі плями з бурим відтінком на листових пластинах також вказують на грибкове захворювання, відоме як іржа. Воно відрізняється дуже швидким поширенням, і якщо не докласти відповідних заходів, дерево може загинути через дефіцит мікроелементів та поживних речовин. При перших ознаках ураження необхідно провести обробку бордоською рідиною.

Відсутність запилювачів

Якщо дерево не цвіте навесні, проблема може полягати у відсутності запилювачів. Переважна частина сортів горобини відноситься до самобезплідних. Забезпечити деревам перехресне запилення найпростіше шляхом вирощування кількох сортів однією ділянці. Висаджувати їх потрібно недалеко один від одного. Вирішити проблему у разі відсутності запилювачів можна за допомогою щеплення живця іншого сорту.

Лікування горобиною

Сік ягід горобини

Чудовий полівітамінний, тонізуючий засіб. Два кілограми ягід горобини, 2л води. Ягоди промивають, заливають водою, варять до розм’якшення. Масу протирають через сито, віджимають. Зазвичай застосовують із медом. При зниженій кислотності використовують 100мл до їжі. Запори – п’ють із цукром півсклянки тричі.

Настій плодів горобини

40г сухих, свіжих ягід горобини, 200мл окропу. Ягоди подрібнюють, додають окріп, витримують 4 години, зціджують через дрібне сито. Випивають за кілька прийомів. Щодня готують новий настій. П’ють 100мл перед їжею – гастрит зі зниженою кислотністю, хвороби нирок, геморой, атеросклероз, кровотечі.

Настій листя

Склянка листя горобини. Беруть свіжі або сухі, літр води заварюють окропом подрібнене листя, дають трохи настоятися. При пітливості ніг роблять тиждень ванни. Ноги тримають доки вода не стане холодною, потім промокають рушником. Кремом не змащують. Лікування повторюють за тиждень.

Відвар квіток горобини

10г сировини, 200мл води, томлять 10 хвилин. П’ють 50г тричі. Відвар корисний – кашель, зоб, жіночі захворювання, геморой, як потогінний засіб.

Відвар кори горобини

0,5л прокип’яченої води, кора горобини – 4ст.л. Заливають водою кімнатної температури, витримують ніч. Вранці нагрівають до кипіння, томлять 7 хвилин. Студять, знявши з вогню 35 хвилин. З корою горобини роблять компреси, полоскання слизової рота.

Сироп горобини

1. приймають 3ст. вранці натщесерце. Для приготування стиглі ягоди пересипають цукром, настоюють 4 тижні. Отриманий сироп фільтрують, плоди віджимають, додають 25г 70% спирту на 0,5л сиропу. Корисний – атонія шлунка, ревматизм, поліартрит, хвороби нирок, сечового міхура.
2. плоди червоної горобини – 1кг, 500г цукру. Сік віджимають соковижималкою, додають цукор. Тримають на вогні, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться. Приймають – ревматизм, авітаміноз, каміння у нирках.

Склероз судин головного мозку

200г сухої кори, молодих пагонів горобини, зібраних восени чи весною, 1ст. меду, 2 склянки води. До 200мл окропу додають подрібнену кору. Кип’ятять щільно закривши, невеликий вогонь 2:00. Проціджують, додають мед, воду, що залишилася. П’ють 1ст. тричі до їди за півгодини.

Горобина для печінки

1. по склянці соку горобини, меду, яблучного соку, 2 склянки плодів, 1 кг ягід смородини. Ягоди розтирають, змішують. З’їдають 1ст. перед кожною їжею за півгодини;
2. 2ст. розтертих плодів горобини, 1ч. цикорію, 0,5л окропу. Змішують, заварюють, витримують 2:00. Вживають 100мл.

Загальна слабкість, головний біль

Сік червоної горобини – 200мл, 200г алое, 0,5 склянки меду, 0,5 склянки кагору. Алое подрібнюють м’ясорубкою, перемішують із іншими компонентами. Кладуть у ємність із темного скла, ставлять у холодильник. Приймають смачні ліки – 1ч.л. тричі.

Подагра, ревматизм

3ст. корисних ягід горобини, 2ст. листя, шишок вільхи, 2 склянки окропу. Рослини заварюють, витримують 40 хвилин у закритому посуді, фільтрують. Вживають чверть склянки.

Захворювання сечовивідних шляхів, камені в нирках, сечовому міхурі

1. по 1ст. плодів червоної горобини, приймочки кукурудзи, лист брусниці, петрушка городня, 0,5л окропу. Заварюють окропом збирання перерахованих трав, томлять чверть години, не допускаючи кипіння. Наполягають 45 хвилин. Вживають чверть склянки 4 десь у добу;
2. по 2ст. плодів шипшини, горобини, по столовій ложці трави волошка синього, черги трироздільної, 500мл окропу. Ягоди, траву заварюють, щільно закривають, витримують 2:00, фільтрують. П’ють 1/4 склянки тричі перед їжею.

Горобина від гіпертонії

1. корисно приймати щодня два місяці сік горобини 50г або 100г свіжих ягід;
2. по столовій ложці горобинового соку, меду, бурякового соку, 200мл соку хрону, один лимон. Щоб одержати сік із хрону натирають теркою, додають склянку води, витримують добу. Зціджують, отриману рідину використовують як сік хрону. Видавлюють сік із лимона. Перемішують усі перелічені інгредієнти. Вживають столову ложку за годину до їди
3. по 2ст. плодів горобини, шипшини, по столовій ложці листя берези, м’яти перцевої, тертої моркви, 250мл води. Усі подрібнюють, змішують. Столову ложку збору, 200 мл окропу, кип’ятять 16 хвилин. Дають настоятися 45 хвилин, зціджують, доливають до початкового обсягу. П’ють 100мл тричі;
4. 3ст. ягід горобини, 2ст.л. шипшини, по столовій ложці м’яти перцевої, квіток ромашки звичайної, трави собачої кропиви, 200мл окропу. Трави та ягоди подрібнюють, змішують. До столової ложки суміші додають окріп, через півгодини фільтрують. Вживають столову ложку за 30 хвилин до їди.

Запори

1. 3ст. стиглих ягід горобини, 2ст.л. кори жостеру, по столовій ложці листка кропиви, деревію. Столову ложку суміші заварюють, настоюють півгодини. П’ють 1/4 склянки після їди.
2. по столовій ложці плодів, листа подорожника, горця почечуйного, склянку окропу. Ягоди, траву заварюють, настоюють годину. П’ють 1/4 склянки 2 рази після їди.

Внутрішні кровотечі, покращення тонусу матки

по 2ст.л. плодів калини, горобини, 500мл окропу. Ягоди заварюють, трохи нудять на невеликому вогні. До кипіння не доводять. Вживають не проціджуючи 100мл тричі. Можна підсолодити.

Горобина від діабету

По склянці сухих плодів груші, горобини, літр води. Відварюють плоди до м’якості, через 4 години додають трохи цукру. Випивають 100мл 4 рази на день.

Діабет, ожиріння, диспепсія у дітей

По столовій ложці ягід стиглих горобини, трави деревію, по чайній ложці листа конюшини червоної, трави люцерни, 0,5 л окропу. Рослини та ягоди горобини заварюють, настоюють 30 хвилин. П’ють 3ст. до їжі.

Дизентерія

2ст. свіжих або сухих ягід горобини, по столовій ложці трави деревію, квіток аптечної ромашки, насіння кропу, 500мл окропу. Рослинна сировина, ягоди заварюють, томять на повільному вогні чверть години. Витримують 45 хвилин, фільтрують. Приймають третину склянки перед їжею.

Атеросклероз

2ст. ягід горобини, по столовій ложці насіння льону, листків суниці, кольору календули, 0,5л окропу. Трави заварюють, ставлять на невеликий вогонь, щоб склад не закипів. Через 15 хвилин знімають із плити, настоюють сорок п’ять хвилин, фільтрують. Вживають чверть склянки чотири рази перед їжею.

Геморой

Декілька тижнів п’ють тричі за добу 100г свіжого соку з цукром або медом. Кожну порцію запивають склянкою холодної води. Стілець стає регулярним, м’яким, геморой надовго проходить.

Хвороби кишечника, сечового міхура, жіночі захворювання

по 3ст.л. подрібнених плодів горобини, трави звіробою, 500мл окропу. Заварюють окропом, витримують (невеликий вогонь), не допускаючи закипання 15 хвилин. Вживають третину склянки до їди.

Гастрит зі зниженою кислотністю

1. 3 столові ложки плодів горобини, по столовій ложці листя смородини, трави деревію, м’яти перцевої, 0,5 л гарячої води. Суміш рослин томлять (слабкий вогонь) чверть години без кипіння. Знімають із вогню, витримують годину, фільтрують. Приймають чверть склянки тричі перед їдою;
2. 250мл горобинового, по 100мл соку капусти, чорної смородини, 2ст. м’яти перцевої, столова ложка меду, 200мл окропу. Роблять настій із м’ятою. Додають соки, перемішують. Вживають 100мл із медом.

Вітамінний чай

1. по половині столової ложки плодів шипшини, горобини, 0,5л окропу. Горобину, шипшина бере свіжими чи сухими. Великі плоди подрібнюють, ягоди заливають водою, мучать на малому вогні 10 хвилин. Відвар залишають на добу, щоб краще настоявся. П’ють тричі за добу 1/4 склянки із цукром, медом;
2. по 1ст.ложці сухої горобини, подрібненого листя смородини, листя брусниці, 1ч.л. листочків м’яти або меліси, 0,5л окропу. Ягоди, листя заварюють окропом, витримують 4 години. Вживають 100мл тричі;
3. по 2ст.ложці ягід – обліпихи крушиновидної, горобини, шипшини, по 1ст.л. листочків кропиви, трави материнки звичайної, літр окропу. Заварюють всі компоненти, варять на слабкому вогні 15 хвилин|мінути| не допускаючи кипіння. Знімають із вогню, залишають на ніч. Вживають чверть склянки тричі на день.

Фотогалерея

Ягоди горобини Кене добре зберігаються майже до весни.

Горобина змішана, японська (Sorbus commixta) – дерево, що швидко росте, досягає максимальної висоти 10 м. Листя горобини змішаної подовжені, що складаються з 13…17 пальчиків, до осені набувають чарівного багряного кольору. Ягоди жовто-жовтогарячі.

Горобина Вілмора, китайська (Sorbus vilmorinii) – невелике дерево (до 5 м у висоту) з вигнутими гілками і перистим листям, яке стає насичено-бордового кольору восени. Квіти горобини Вілмор кремово-білі, ягоди світлі або рожеві. Ідеально підходить для невеликих садів.

Горобина хубейская туполистая (Sorbus hupehensis var. obtusa, Rosea) – невелика декоративна горобина з рожевими ягодами, що походить з Китаю.

Горобина присадкуватий . Це чагарник висотою до 3 м. Плоди мають яйцеподібну форму і досягають завдовжки 18 мм. Дозрівають плоди у вересні. М’якуш у них соковитий, але прісний. Цей сорт горобини дуже скороплідний. Від схрещування її з горобиною Чоловік отримав новий солодкоплідний гібрид Хоста.

Горобина фінська, або гібридна . Росте у вигляді дерева заввишки до 6 м. У плодоношення вступає на 4-5 рік після посадки. Плоди довгасті, довжиною до 16 мм, червоного кольору, з твердою шкіркою, малосоковою, борошнистою м’якоттю, що мають кисло-солодкий смак. Дозрівають у середині вересня.

Нижче наведено опис звичайної горобини різних сортів.

Читайте також:

06 Бер 2019
Гриби вольварієлла

Поширені по більшій частині регіонів нашої країни гриби вольварієлла часто…

Як вибрати витяжку для заміського будинку

Витяжка — один із найголовніших побутових приладів, який неодмінно…

Види сайдингу та технологія облицювання фасаду сайдингом

Виконуючи обробку фасаду приватного будинку сайдингом, ви зможете досягти одразу.