Поруч з чим можна садити баклажани?

Баклажани – це невибагливі овочі, тому багато городників займаються їх вирощуванням. Але часто на грядках комбінується кілька овочів, тому дуже важливо знати, поруч з чим можна садити баклажани, щоб отримати багатий і смачний урожай. У цій статті розгляньмо детальніше важливість сусідства, які овочі бажано висаджувати поблизу, а які не рекомендується.

Важливість сусідства

Якщо підібрати неправильне сусідство на відкритому ґрунті або в теплиці, то рослини не принесуть багатого врожаю. Крім того, ґрунт значно виснажиться, як результат з’являться шкідники, може поширитися якась хвороба.

Якщо щороку засаджується одна територія, тоді слід дотримуватися особливої схеми: чергувати овочі за принципом «сливки-корінці».

Якщо на грядці посадити буряк, картоплю, часник або цибулю, тоді на наступний рік вже можна висаджувати кабачки, гарбузи або огірки.

Культури, які розміщуються на одній грядці, повинні бути сумісними. Якщо робити спільні посадки, то доглядати за рослинами буде досить легко. Якщо поблизу ростуть дві і більше культур, рекомендується взяти до уваги такі нюанси:

• висота рослин;
• теплолюбність;
• як часто поливають;
• період вегетації.

Вдалі сусіди

Баклажани дозволено висаджувати поруч з багатьма овочами, до їх числа належать такі:

• квасоля;
• капуста (білокачанна і цвітна);
• перець болгарський;
• кукурудза;
• редис;
• диня;
• кавун;
• гарбуз;
• горох;
• кабачки;
• зелень.

Якщо потрібно посадити баклажани у відкритому ґрунті, тоді з ними відмінно буде поєднуватися болгарський перець. Ці культури мають багато спільного у догляді, тому їх часто і висаджують разом, але і між ними може бути конфлікт. Ці овочі можуть рости лише при правильній відстані. Рекомендується витримувати дистанцію від 60 до 80 см, в такому випадку сусідні кущі не будуть утворювати тінь один одному.

Період дозрівання у баклажанів і болгарських перців становить 4 місяці. Вони люблять вологість і тепло. Оптимальний температурний режим для цих овочів становить + 25 градусів. Для вирощування ідеально підходить пухкий ґрунт, який бажано підгодовувати органікою. І перець, і баклажан відносяться до однорічних овочевих культур. Їх можна разом висіювати в тепличних умовах, починаючи з лютого.

Розсада кожного овоча потребує хорошого освітлення, якого можна досягти за допомогою додаткових джерел. Бажано не використовувати лампи розжарювання, оскільки вони викликають опіки на листиках рослин. Помірне зволоження ґрунту дозволить активно розвиватися кореневій системі. Слід захищати рослини від протягів.

Приблизно через 14 днів після посадки насіння необхідно внести органічні добрива.

Перед висадкою розсади баклажанів і болгарських перців у відкритий грунт рекомендується їх загартувати. Їх починають виносити на вулицю і залишати на певний час, а потім назад ховають в тепличні умови. Рекомендується починати з 30 хвилин, поступово збільшуючи часовий проміжок. До загартовування допускаються паростки, довжина яких становить вже 15 см, а також на них є по 10 здорових листків.

Баклажани відмінно ростуть поблизу низькорослих сортів квасолі, бобів і гороху, оскільки вони не роблять гнітючого впливу на зростання баклажанів. Крім того, ці рослини активно насичують землю азотом. Бобові повинні бути посадженими так, щоб не закривати сонце для інших рослин. Плітки, що стеляться по землі, можуть бути посадженими в будь-якому місці на ділянці.

Хороша сумісність у баклажанів з капустою. Зазвичай спочатку збирається урожай капусти, тим більше коли мова йде про ранні сорти. Бажано висаджувати поблизу такі види, як пекінська, кольорова і білокачанна. А ось від інших варіантів капусти краще відмовитися і не експериментувати.

На одній грядці або в одній теплиці можна вирощувати баклажани і кабачки або баштанні. Вони відмінно переносять високі температурні режими. Але слід витримувати між рослинами відстань, щоб вони не заважали один одному. Краще використовувати кущові сорти баштанних.

Від високорослих рослин краще відмовитися, адже вони будуть створювати тінь на ділянці, яка не потрібна баклажанам. Розглянуті овочі можуть з легкістю ужитися з листовими овочами, наприклад: базилік, кріп, шпинат, салат. Якщо поблизу залишилося трохи місця, то кращим рішенням стане посадка зелені, оскільки вона відмінно розвивається при високих температурах, а також не боїться підвищеної вологості. Рекомендується не робити густі посадки.

Важливо! Якщо на ділянці часто з’являється колорадський жук, тоді між рядами з баклажанами рекомендується висаджувати квасолю. Вона відлякуватиме цього шкідника.

Нейтральні культури

З деякими овочевими культурами баклажани не вступають в стосунки, тобто їх розташування не заважає один одному, але і не сприяє розвитку. Так, з баклажанами в городі може сусідити буряк. Крім того, деякі городники підкреслюють, що її коренева система містить природний антибіотик, який володіє оздоровчими здібностями. Але важливо витримати відстань при посадці, оскільки листя буряків можуть вирости до досить великих розмірів, тоді баклажани потраплять в тінь, що небажано.

Вище вже описано, що баклажани нормально сусідять з болгарським перцем. Слід звернути увагу на смак останнього. Якщо посадити гіркий перець поблизу баклажанів, тоді вони можуть придбати гіркоту у смаку. А якщо поблизу буде посаджений солодкий сорт, тоді саме він може ввібрати небажані смакові якості баклажанів.

До нейтральних посадок можна віднести і бамію. Крім того, їхнє сусідство може змінити смакові якості кожного овоча, надаючи екзотичні нотки. Баклажани добре ростуть і не заважають диням, кавунам і гарбузу.

Що не можна висаджувати?

Існують рослини, які категорично забороняється висаджувати поблизу баклажанів. Дуже рідко на одній грядці розміщують розглянуту культуру і огірки. Ці рослини є теплолюбними, вони відмінно ростуть на ділянках з хорошою освітленістю, але без попадання прямих сонячних променів. Вони активно розвиваються завдяки додаванню органічних підживлень.

Але ці овочеві культури потребують різних умов зростання і догляду. Якщо баклажани відмінно ростуть в теплиці з сухим повітрям, то для огірків буде потрібно саме вологий.

Для баклажанів ідеально підходить навколокорнєвий полив, а ось огірки воліють, крім такого зволоження, ще й обприскування.

Якщо все-таки прийнято рішення висадити на одній ділянці баклажани і огірки, тоді рекомендується виконувати такі правила:

• слід висіювати в різних частинах ділянки;
• якщо захворіють огірки, слід відразу боротися з хворобою, щоб запобігти поширенню захворювання на баклажани;
• підживлення слід вносити окремо;
• обов’язково організувати перегородку між культурами за допомогою плівки.

У баклажанів і помідорів існують різні потреби у догляді. Перші відмінно ростуть в тіні і потребують рясного поливу, а ось помідорам потрібно багато сонця, вони страждають від посиленого поливу. Крім того, помідори часто атакують павутинний кліщ і борошняна роса, які погано впливають на баклажани.

Томати негативним чином впливають на баклажани, адже вони поглинають світло і вологу, в результаті приваблюють багато комах. А надмірний полив, якого потребують «синенькі», негативно впливає на кореневу систему помідорів, адже вона починає гнити при підвищеній вологості.

Важливо! Якщо існує потреба посадити помідори і баклажани на одній ділянці, тоді їх слід розмежувати.

Для цієї мети використовують посадки гірчиці, пекінської капусти і ранньої зелені. А якщо розділити томати з баклажанами за допомогою оксамитових, настурції або петунії, тоді ці рослини ще й допоможуть відігнати можливих шкідників.

Не рекомендується висаджувати баклажани по сусідству з картоплею, як і з іншими культурами з сімейства пасленових. Вони дуже сильно виснажують ґрунт, а також приваблюють колорадських жуків.

Вирощування баклажанів є досить важким, оскільки потрібно знати, з якими рослинами вони дають хороший урожай. Але якщо враховувати всі рекомендації від професіоналів, то можна отримати розкішні корисні плоди.

Які сорти баклажанів для теплиць і чому

Одним з найбільш поширених овочів у наших широтах – це баклажани, які ще прийнято називати синенькими, хоча остання назва не зовсім правильне, оскільки колір овоча безпосередньо залежить від конкретного сорту, а також ступеня дозрівання плодів.

До речі, правильно вважати плоди цієї рослини ягодами, а не овочами.

Фото стиглих баклажанів, вирощених у теплиці

Якщо говорити про колір баклажан, то найбільш часто зустрічаються наступні відтінки:

• біло-молочний;
• золотистий;
• ліловий і його відтінки;
• фіолетові і його відтінки.

Особливістю «синеньких» є те, що їх можна подавати до столу в різному вигляді:

• вареному;
• тушкованому;
• смаженому, в тому числі на грилі;
• з них готують ікру і т. д.

В них міститься велика кількість корисних вітамінів, мікроелементів та інших речовин:

• каротин;
• фосфор;
• калій;
• натрій;
• вітаміни РР, В, С;
• кальцій та ін

Фото баклажан довгастого сорту

Вживаючи їх в їжу, можна зробити позитивний вплив на здоров’я всього організму:

• нормалізувати обмін речовин;
• активізувати роботу серцевого м’яза;
• нормалізує водний обмін;
• істотно знижує рівень холестерину.

Враховуючи все вищесказане, зверніть увагу на те, що «синенькі» рекомендується вживати при наступних захворюваннях:

• серцево-судинних недугах;
• порушення в роботі нирок і печінки;
• атеросклерозі;
• подагрі;
• недуги шлунково-кишкового тракту.

У даній статті ми детально розглянемо, які сорти баклажанів для теплиці підходять найкраще.

1. Популярні сорти «синеньких»
2. Класифікація сортів
3. Детальний опис основних сортів
4. З ким дружить баклажан
5. Перець – друг або ворог?
6. Особливості посадки і вирощування «синеньких»
7. Правила посадки
8. Особливості поливу
9. Підтримання оптимальної температури в парнику
10. Проведення розпушування
11. Підживлення рослин
12. Навіщо потрібна підв’язка
13. Додаткові рекомендації по догляду
14. На завершення

Популярні сорти «синеньких»

«Синенькі» сорти Алмаз

Сьогодні є велика кількість сортів даної рослини – постійно з’являються нові види.

При виборі необхідно звертати увагу на наступні критерії:

• терміни дозрівання;
• стійкість до захворювань;
• можливість вирощування в конкретних кліматичних умовах;
• особливості догляду.

Класифікація сортів

Формування баклажанів у теплиці безпосередньо залежить від швидкості дозрівання баклажанів, які бувають:

• ранніми – термін визрівання від трьох до чотирьох місяців;
• середніми – від чотирьох місяців до 130 днів;
• пізніми – термін дозрівання перевищує 130 днів.

Якщо ви хочете висаджувати баклажани в теплиці з полікарбонату, то зверніть увагу, що рослини розподіляються по висоті стебла:

Рада. Усі ранні і низькі сорти призначені для вирощування на відкритому грунті, а для парників і теплиць підходять сорти середні і пізні, а також високі, оскільки їм може не вистачити часу визріти в природних умовах.

Серед найбільш затребуваних і перевірених тисячами городників сортів, є вже чимало, які заслужили довіру садівників високою врожайністю.

Отже, виділимо наступні сорти:

• Кашалот;
• Робін Гуд;
• Рожевий Фламінго;
• Дон Кіхот;
• Вернал F1;
• Аван F1;
• Барон F1;
• Бегемот F1;
• Геліос.

Детальний опис основних сортів

Нижче ми докладно розглянемо, як доглядати за баклажанами в теплиці, а поки розглянемо, які саме види цієї рослини оптимально підходять для вирощування в парнику.

Серед них чимало нових, виведених селекціонерами відносно недавно:

• на одній кисті з’являється від трьох до семи плодів;
• термін дозрівання – від 85 до 100 днів;
• маса плоду – від 50 до 130 грам.

• високої врожайності;
• плоди з’являються вже на 120 днів;
• маса плоду від 180 до 280 грам.

• плодоносить на 95 день;
• маса плоду від 45 до 100 грам;
• стійкий до тютюнової мозаїки, опадання суцвіть.

• плодоносить через 120 днів після появи сходів;
• плоди великі – їх маса коливається від 500 до 900 грам;
• стійкий до несприятливих умов.

• плодоношення на 120 день;
• плоди щільні, важкі – до 900 грам;
• стійкість до вірусу тютюнової мозаїки.

• плодоносить на 120-й день;
• маса плодів від 600 грам до 1 кілограма.

• плодоносить на 120-й день;
• маса плоду – до 500 грам;
• стійкість до вірусів;
• відмінно переносить транспортування.

Перш, ніж розглянути, що ж передбачає посадка і догляд за баклажанами в теплиці, відзначимо ще три перевірених сорти:

З ким дружить баклажан

Тепер розглянемо, як же найкраще посадити своїми руками «синенькі», щоб отримати дійсно кращі плоди, ціна на які на ринку буде досить високою, що дозволить істотно поповнити сімейний бюджет.

Для початку пропонуємо зупинитися на такому питанні, як поєднання баклажанів з іншими культурами. Це дозволить вам правильно розподілити місце в парнику.

Перець – друг або ворог?

Багатьох цікавить, з чим можна садити баклажани в теплиці. Виявляється, дана культура не занадто вибаглива, а тому вона добре поєднується з багатьма рослинами. Наприклад, досить часто можна зустріти перці і баклажани в одній теплиці. Такий варіант поширений, що не дивно.

Оскільки багато городники вже переконалися, якщо садити перець і баклажани в одній теплиці, то вони дають навіть кращий урожай, ніж окремо. Адже дані культури схожі у вимогах по догляду і вирощуванню. Головне, дотримуватися простір між грядками і рослинами.

«Синенькі» і перець на одній грядці

Баклажани і перець в теплиці є відмінними сусідами по парнику, оскільки в початковій стадії розвитку рослин, їх коренева система не відрізняється розвиненістю, а тому і та, і інша культура вимагає особливого температурного режиму.

Деякі цікавляться, чи можна вирощувати баклажани та огірки в одній теплиці – такий варіант не дуже хороший, оскільки дані рослини на будь-якому з етапів свого розвитку вимагають абсолютно різних умов.

Особливості посадки і вирощування «синеньких»

Спочатку рекомендується підготувати належним чином грунт – це дозволить забезпечити хороше виростання рослин.

Необхідно внести в грунт, як можна більше корисної органіки:

Рада. Грунт для теплиці слід приготувати восени – це необхідно для того, щоб спростити підготовку теплиці навесні.
Вам залишиться лише грядки перекопати і полити їх.
Після того, як температура ґрунту досягне +19 градусів за шкалою Цельсія, можна починати висадку рослин.

Для отримання розсади «синеньких», насіння рекомендується посадити вдома, в горщик і поливати їх, тримаючи в теплому місці. Також розсада реалізується на ринках або в спеціалізованих торгових точках. Найчастіше розсада реалізується в спеціальних стаканчиках, але може бути і без них.

Правила посадки

Схема посадки баклажанів у теплиці досить проста – приблизну відстань між ними коливається від 30 до 60 сантиметрів, залежно від сорту «синеньких».

Посадка баклажанів в горщиках

Якщо вас цікавить детальна інструкція, то вона передбачає наступний порядок дій:

• лунки під саджанці мають бути не надто глибокими, але достатніми, щоб у них помістився корінь;
• перед посадкою в лунку слід налити теплої води;
• встановіть саджанець і присипте його землею;
• полийте грунт зверху – не рясно;
• щоб уникнути сухої скоринки на грунті, навколо саджанця посипте торф.

Тепер ви знаєте, як садити баклажани в теплиці, але щоб отримати хороший урожай необхідно забезпечити правильний догляд.

Особливості поливу

«Синенькі» вимагають великої кількості води, оскільки їх коренева система не відрізняється силою і розвиненістю, а тому і не здатна забезпечувати рослини потрібною кількістю води, що надходить з грунту.

Тому, якщо води буде недостатньо, то квітки можуть опадати, так і не завершивши процес цвітіння і не перейшовши в фазу формування плоду.

Нижче наведена детальна інструкція, як же правильно потрібно поливати ці рослини, що в підсумку забезпечить хороший, повноцінний урожай:

• температура води для поливу повинна становити приблизно 25 градусів за шкалою Цельсія;
• лити воду потрібно строго під корінь, таким чином, щоб вона проникла у грунт приблизно на двадцять сантиметрів;
• не забрызгивайте листя – вони повинні бути сухими;
• здійснювати полив необхідно вранці.

Рада. Ніколи не поливайте рослини холодною водою.
Це призведе до того, процес цвітіння затягнеться, а строки утворення і дозрівання плодів значно розтягнуться.

Перший полив у теплиці після посадки саджанців рекомендується виконувати на п’ятий день, а потім здійснювати зволоження грунту щотижня. У період плодоношення рослини слід поливати, як мінімум два рази, але якщо температура повітря дуже висока, то і частіше.

Баклажани, вирощені в парнику

При вирощуванні «синеньких» в теплиці грунт після поливу вкрай важливо відразу ж мульчувати, а в теплиці виконати провітрювання, щоб знизити вологість повітря.

Рада. Далеко не всі городники можуть приділяти час баклажанів протягом усього тижня.
В такому випадку, якщо вам вдається поливати їх тільки по вихідним, то тижневу норму розділіть на дві частини і використовуйте її рівномірно – частина в суботу, а частина – в неділю.

Підтримання оптимальної температури в парнику

Щоб забезпечити комфортний і активний ріст рослин, рівень температури повинен бути не нижче 24 і не вище 28 градусів за шкалою Цельсія. Якщо в парнику занадто жарко, температура підвищилася до 35 градусів, то в таких умовах формування зав’язі буде утруднено.

При падінні температури повітря до 13 градусів за шкалою Цельсія рослини просто перестануть розвиватися.

Рада. Забезпечити оптимальний рівень температури в теплиці вам допоможуть два градусникам.
Один рекомендується повісити під стелею, а другий встановити на грунт.

Якщо день дуже жаркий, температура повітря в парнику підвищилася, провітрюйте теплицю, але уникайте протягів. Також для пониження рівня температури рекомендується поливати водою простір між грядками, доріжки. Крім того, рекомендується затінювати рослини при занадто «агресивну» сонце.

Проведення розпушування

Розпушування ґрунту обов’язкова процедура, особливо вона важлива в перші кілька днів після посадки саджанців. Грунт слід злегка підгрібати до основи рослини. При розпушуванні не рекомендується заглиблюватися більш, ніж на п’ять сантиметрів, оскільки можна легко пошкодити кореневу систему.

Підживлення рослин

Баклажани для теплиці вимагають особливої підгодівлі, яка виконується від трьох до п’яти разів, в залежності від швидкості формування плодів.

Перший раз поживні речовини вносяться відразу ж після того, як рослина вкорениться – приблизно через 10-14 днів після висадки саджанців.

Незадовго до того, як «синенькі» почнуть плодоносити, в грунт необхідно внести:

При появі перших баклажанів у ґрунт вносяться вже азотно-фосфорні поживні речовини.

Рада. За добу до того, як грунт будуть вноситися поживні речовини, рослини рекомендується полити.
Після внесення добрив баклажани злегка підгортають.

Для підгодівлі також рекомендується використовувати органічні речовини, якими є:

• курячий послід;
• деревна зола;
• нітрофоска;
• розчин коров’ячого гною.

Навіщо потрібна підв’язка

Рослини досить крихкі, вони можуть зламатися, особливо, якщо ви вирощування високі баклажани з великими, масивними плодами.

Тому важливо забезпечити підв’язку рослини до якої-небудь дійсно надійної та міцної опори:

• монтуйте шпалеру;
• натягніть дріт або міцну мотузку;
• ще один варіант – біля кожного куща вкопати надійний кілочок, висота якого буде досягати висоти куща.

Додаткові рекомендації по догляду

Особливістю баклажанів є те, що їх зовсім не потрібно пасинкувати, проте стежте за рослинами і при появі жовтого листя, видаляйте їх. Також рекомендується позбавлятися від деформованих плодів.

Хоча це не означає, що пасинкування може завдати шкоди. Навпаки, як свідчать досвід окремих городників, воно може принести безперечну користь, яка виражається в тому, що плоди стають більш великими і навіть на фото мають неперевершений зовнішній вигляд.

Щоб домогтися цього необхідно видаляти бічні пагони до того моменту, поки не почнуть з’являтися перші бутони. Після утворення зав’язі наносити такі травми рослин не рекомендується.

На завершення

Як бачимо, вирощування баклажанів не така вже й складне завдання і при правильному підході її реально виконати. Головне, зверніть увагу на вибір сорту «синеньких», а також забезпечте надійну і міцну теплицю, В якій не буде протягів і буде забезпечений крапельний полив рослин.

Смачні і ароматні баклажани

У представленому відео у цій статті ви знайдете додаткову інформацію з даної теми.