Що входить до складу вафель?
Waffel) – різновид тонкого сухого печива з відбитком на поверхні. Випікається із збитого рідкого тіста у спеціальних формах. Тісто складається з борошна, яєць, цукру (у солодких вафлях) та вершків.
Як називаються хрусткі вафлі?
Віденські вафлі виходять бісквітними та пишними; бельгійські чи льєзькі – хрусткі вафлі твердої консистенції; гонконгські вафлі, м'які та ніжні всередині.