Як правильно вживати брусницю?
Вживати по 1/4 склянки 3–4 рази на добу. При цукровому діабеті рекомендовано споживати свіжі ягоди брусниці — до 200–300 г на день. При тривалому кашлі корисно вживати сироп із соку брусниці, змішавши його в однакових пропорціях із медом. Варення з брусниці є визнаним засобом для лікування простатиту.
Як зберегти брусницю?
Зсипте ягоди в 3-літрову банку (попередньо простерилизованную) і покрийте листям ягоди брусниці. Залийте ягоди чистою і холодною водою Покрийте горлечко банки капроном або марлею і закрийте кришкою з дірочками. Банку слід прибрати для зберігання в прохолодне місце: погріб, підвал, холодильник. Кеш
Як перетерти брусницю з цукром?
Для цього відкиньте ягоди на друшляк. Коли більша частина води прибереться – викладіть брусницю на паперові рушники чи серветки з тканини і добре обсушіть. Наступний етап – протерти ягоди через сито або перекрутити в м'ясорубці. Тепер необхідно додати в масу цукор і добре перемішати.
Компот з брусниці – пошаговий кулінарний рецепт з фото