Власний пудинг Cainta тепер називається bibingka, це відомий делікатес разом з суман і латик.
КУЛЬТУРНІ ПОЇЗДКИ В РІЗАЛ. Схожі екзотичні страви Itik (рідна качка) ginataang kuhol і sinabawang balut, і торгова марка Minaluto, усі вони демонструють багату філіппінську кухню, яка обов’язково порадує кожного відвідувача. Популярні також такі класичні страви, як каре-каре, іхав-іхав і кальдерета.
Каїнта відома своєю делікатеси, такі як «бібінка», рисовий пиріг, кокосове варення та інші десерти з кокосового молока.
Суман та інші делікатеси (Антиполо) Ще до того, як Антіполо став місцем, яке варто відвідати гурманам, місто вже було відоме різноманітністю місцевих делікатесів. Суман, мабуть, найвідоміший і найулюбленіший — або, можливо, просто особистий фаворит, але інші смачні ласощі включають касой (кеш'ю) і каламай.
Торгівля та інвестиції
| Регіон | південнотагальська |
|---|---|
| Основні продукти | Рис, цукрова тростина, кокоси, кава і какао, ротанг і дрова |
| Природні ресурси | Залізо, золото, сировина для вапна та цементу, кам'яні заповнювачі, сланці, вапняк, кремнезем і туф, внутрішні рибальські угіддя |
| Корінне населення |
Драконів фрукт або пітайя на рідній мові був одним із відомих продуктів у Джаладжала, Різал. Солодка пітая буває трьох типів, усі мають шкірясту, злегка покриту листям шкірку: Hylocereus undatus (Pitaya blanca або White-fleshed Pitaya) має плоди з червоною шкіркою та білою м’якоттю.