поділяють на одно-, дво- та багаторічні, а за способом використання – на 8 груп: листкові – капуста, кріп, петрушка та селера (листки), салат, шпинат, щавель, цибуля-батун; плодові – огірок, диня, кавун, кабачок, гарбуз, патисон, перець, помідор, баклажан, горох, квасоля, біб, кукурудза; коренеплідні – морква, буряк, …
Що належить до овочевих культур?
До найпоширеніших в Україні овочевих культур належать капуста білоголовкова (посідає перше місце в овочівництві нашої країни), редис, хрін, морква, буряк, петрушка, селера, цибуля, картопля, помідор, перець та багато інших.
Що виготовляють з овочевих культур?
До овочевих рослин належать огірок,помідор, морква, редиска, баклажани, перець, кабачки, часник, столовий буряк,картопля. Овочеві рослин люди вживають в їжу сирими, готують з них різноманітні страви, овочеві консерви. Містять багато вітамінів. Рослини , які вирощують у садах, називають плодово – ягідними.
Як використовують овочеві культури?
Багато видів овочевих рослин можна споживати прямо у сирому вигляді: огірки, помідори, капуста, морква, цибуля, часник тощо. Інші види частіше споживають у їжу після теплової переробки (варка, смаження) – картопля, кабачки, баклажани, цукрова кукурудза. Кеш
Овочеві рослини
культурні рослини, що вирощуються для отримання овочів. культурні рослини, що вирощуються …