Всередину помідорів, прямо в надрізи, викласти начинку із зелені і часнику. Перемістити помідори в каструлю і залити їх маринадом з солі і цукру, розчинених у воді. Накрити помідори тарілкою, а зверху поставити вантаж. Витримувати 1-2 дні в теплому місці, потім прибрати в холодильник.9 серп. 2022 р.
Як засолити помідори в каструлі?
Кожен шар помідорів накривайте хреновими листям, пересипайте подрібненим часником. Після того, як всі овочі будуть утрамбовано в каструлю, засипте в неї сіль, цукор і влийте оцет. Після влийте в тару потрібну кількість кип'яченої холодної води. Вода повинна повністю покривати помідори.
Як зробити малосольні помідори в пакеті?
Скласти томати у чистий поліетиленовий пакет. Додати до них сіль, цукор, подрібнений часник та зелень. Крім кропу, можна додати петрушку чи базилік. Щільно зав'язати пакет і акуратно струсити, щоб усі інґредієнти добре перемішалися.
Як заквасити Чері в домашніх умовах?
Складіть помідори в пакет, додайте туди часник, витиснений через часникодавку, сіль і зелень. Далі закрийте пакет, добре його потрусіть, лишіть помідори на 2-3 години при кімнатній температурі, а потім помістіть в основне відділення холодильника. Смачні гостренькі помідори чері будуть готові вже через добу.
Малосольні помідори – класичний рецепт і вдалі …