Як зробити з кислого молока сметану?
Як приготувати
- Скисле молоко закип'ятити в каструлі. …
- На глибоку тарілку встановимо друшляк, застеля його марлею і виллємо молоко.
- Накриваємо кришкою та ставимо в холодильник на 6-8 годин для відділення сироватки.
- Сметану перекладемо в чашу блендера і збиваємо до однорідної консистенції.
- Сметану зберігаємо у холодильнику.
Скільки сметани виходить із молока?
Щоб отримати один літр сметани потрібно використати близько п'яти літрів молока. Збережена копія