Українські науковці розповіли, як робити заготівлю кормів в умовах війни та обмежених ресурсів

Виробництво прогнозованої кількості кормів в умовах воєнного стану ускладнюється дефіцитом енергетичних та людських ресурсів, а також нестійкими погодними умовами.

Важлива роль у виробництві кормів для сімейних ферм та особистих селянських господарств належить створенню центрів виробництва кормів в об’єднаних територіальних громадах.

Для забезпечення продовольчої безпеки вітчизняні товаровиробники мають виробити:

• молока – на рівні 8,23 млн тонн,
• м’яса великої рогатої худоби – 135 тис. тонн,
• м’яса свиней – 600 тис. тонн,
• м’яса птиці – 1,62 млн тонн ,
• яєць – 4,1 млрд.

При раціональній годівлі сільськогосподарських тварин і птиці 1 тонна кормів має забезпечувати виробництво 1 тонни молока з відповідними показниками якості, 0,13 т м’яса великої рогатої худоби, 0,3 т м’яса свиней, 0,45 т м’яса птиці та 5,5 тис. яєць. За таких умов споживання продуктів тваринництва на душу населення в Україні досягатиме:

Тому у 2022 році для виробництва прогнозованих об’ємів тваринницької продукції галузь кормовиробництва повинна забезпечити заготівлю об’ємистих кормів на рівні: 1,7 млн т сіна; 7,6 млн т сінажу та 30,5 млн т силосу.

Документ із усіма рекомендаціями можна завантажити за цим посиланням.

Стежте за головними новинами агробізнесу в Україні та світі на Agravery.com , на сторінці Facebook , у Telegram або підпишіться на нашу розсилку, відправивши лист з темою “Розсилка” на [email protected] .

Тільки зареєстровані користувачі можуть коментувати

Стало відомо, як робити заготівлю кормів в умовах війни

Виробництво прогнозованої кількості кормів в умовах воєнного стану ускладнюється дефіцитом енергетичних та людських ресурсів, а також нестійкими погодними умовами.

Важлива роль у виробництві кормів для сімейних ферм та особистих селянських господарств належить створенню центрів виробництва кормів в об’єднаних територіальних громадах.

Для забезпечення продовольчої безпеки вітчизняні товаровиробники мають виробити: молока — на рівні 8,23 млн т, м’яса великої рогатої худоби — 135 тис. т, м’яса свиней — 600 тис. т, м’яса птиці — 1,62 млн т, яєць — 4,1 млрд.

При раціональній годівлі сільськогосподарських тварин і птиці 1 т кормів має забезпечувати виробництво 1 т молока з відповідними показниками якості, 0,13 т м’яса великої рогатої худоби, 0,3 т м’яса свиней, 0,45 т м’яса птиці та 5,5 тис. яєць.

За таких умов споживання продуктів тваринництва на душу населення в Україні досягатиме: м’яса — 54 кг (р.н. -83 кг), молока — 200 кг (р.н. — 380 кг), яєць — 280 шт. (р.н. — 290 шт.) Тому у 2022 році для виробництва прогнозованих об’ємів тваринницької продукції галузь кормовиробництва повинна забезпечити заготівлю об’ємистих кормів на рівні: 1,7 млн т сіна; 7,6 млн т сінажу та 30,5 млн т силосу.

Також найголовніші економічні новини читайте за посиланням.

Сезонне питання: чим замінити оцет у консервації

Триває сезон консервації. Ми розповідали, як приготувати універсальний маринад для огірків та помідорів за формулою “3-6-9”. У цьому рецепті, як і у багатьох інших, потрібен оцет, а він не завжди є під рукою. Або ж ви не хочете додавати оцет і шукаєте більш корисні альтернативи.

Але є одна копійчана речовина, яка легко його замінить. Про це розповіли на ProstoWay. Це звичайнісінька лимонна кислота, пачка з якою майже напевне завалялась у вашій кухні.

Лимонна кислота

Досвідчені кулінари кажуть, що оцет можна замінити лимонною кислотою. Ця речовина вважаєтьсябільш корисною. З нею слід неухильно дотримуватися пропорцій.

Запам’ятайте: 10 мл оцту (9%) — це 1 г лимонної кислоти. Лимонна кислота успішно рекомендує себе в кулінарії як консервант, антиоксидант, смаковий модифікатор.

Також лимонну кислоту можна замінити цитрусами. На половинку фрукта беремо 1 літр готового маринаду.

Лимонна кислота у консервації підходить для приготування як солодких, так і солоних варіантів заготівлі. Також ми розповідали, як закрити смачні кабачки на зиму.