Чи можна пити сік із сирого гарбуза?
У гарбузі міститься безліч корисних речовин, але значна частина їх втрачається при тепловій обробці, а їсти сирий гарбуз можуть дуже небагато. Але вихід є – з цього овочів можна готувати сік, причому і в чистому вигляді, і з іншими овочами.. У соку зберігаються всі цінні вітаміни та мінерали.
Кому не можна пити гарбузовий сік?
Протипоказання до вживання Гарбуз може підвищувати кислотність шлунка. Це означає, що її не можна вживати людям із захворюваннями ШКТ, синдромом подразненого кишечника, при гастриті та виразці. Також сік протипоказаний при індивідуальній нестерпності.