Пошкоджені яйця утилізують. У першій ємності яйця обробляють в 1-2% теплому розчині кальцинованої соди протягом 5-10 хвилин. Розчин готують таким чином: на 10 літрів води 100-200 г соди. За наявності забруднень на шкаралупі, її зчищають щіточками.Apr 15, 2019
Щоб колір ліг рівно і без розводів, перед фарбуванням потримайте яйця в содовому розчині . Для цього налийте в каструлю приблизно літр води кімнатної температури, додайте 2-3 ложки соди. Помістіть яйця в розчин на хвилину, а потім дістаньте і просушіть рушником.
Технологія обробки така: яйця, обробляють у ваннах, у три етапи, в такому порядку.
- У першій ємності – обробка теплим, 1-2 % розчином кальцинованої соди, протягом 5-10 хв. …
- У другій ємності – дезінфекція дозволеним дезінфекційним засобом, розчином, згідно з інструкцією щодо його застосування.
* Продукт поміщається в ємності, замочується і обробляється дезінфекційним засобом у такій послідовності (теплим 1-2%-вим розчином кальцинованої соди, 0,5%-вим розчином хлораміну або іншими дозволеними для цих цілей мийними та дезінфекційними засобами);