Вітамін Е впливає на згортання крові, допомагаючи попереджати утворення тромбів, покращує еластичність великих і дрібних судин, а також уповільнює утворення бляшок холестерину. Крім того, цей вітамін життєво необхідний нормальної роботи репродуктивної системы.20 лют. 2021 р.
Найкращими джерелами вітаміну Е є олії (наприклад, соняшникова, рапсова), насіння, горіхи, мигдаль, хліб, авокадо, паприка, печінка. Дефіцит вітаміну Е, викликаний споживанням недостатньо поживної їжі, у нормальних здорових людей не відзначався. Збережена копія
У 100 грамах ківі міститься 1,5 мг вітаміну Е. Крім того, вітамін Е міститься в ожині, шовковиці, малині, манго, персиках, нектарині, абрикосах, гуаві. Збережена копія
ПРОДУКТИ З ВИСОКОМУ ЗМІСТЮ ВІТАМІНУ Е:
| Назва продукту | Зміст вітаміну Е у 100гр | Відсоток добової потреби |
|---|---|---|
| Насіння соняшнику (насіння) | 31.2 мг | 312% |
| Майонез "Провансаль" | 30 мг | 300% |
| Мигдаль | 24.6 мг | 246% |
| Фундук | 21 мг | 210% |