У випуску 2024 року титул найкращого альфайора у світі отримав рецепт Аргентина, «сер Альфайор», родом із Монте-Гранде, провінція Буенос-Айрес. 19 серпня 2024 р.
Аргентина, чемпіон Чемпіонату світу з альфахора Титул «найкращий альфахор у світі» було присуджено на Чемпіонаті світу з альфахора, заході, що відбувся в Аргентині і зібрав найвидатніших виробників альфахора з усього світу.
Чемпіонат світу 2024 року в Альфахорі завершився, і, наче це був Мараканазо альфахорес, пан Альфахор де Монте Гранде отримав головний приз завдяки своєму екзотичному альфаджору з 70% покриттям темного шоколаду, з ліофілізованою малиною, напівгірким ганашем, меренгою та малиновим вулканом.
золото: Чарівник – Потрійний альфажор з начинкою дульче де лече, вкритий напівгірким шоколадом. Срібло: Punto & Coma – Шоколадний альфажор з лісовими горіхами та горіховою пастою з подвійною шоколадною ванною. Бронза: Камбоджа – Alfajor, покритий італійським безе, наповненим додатковим дульче де лече.
Володарі золотої медалі World Alfajor: Carpa Azul – горіховий альфахор, начинений дульсе де лече з волоським горіхом і напівсолодкою шоколадною глазур'ю. Срібна медаль: NP Alfajores – горіховий альфайор, наповнений дульсе де лече та залитий білим шоколадом.
Походження альфаджора аргентинський Він пов'язаний з його арабським тезкою, який досі виробляється в Іспанії. Насправді це слово має коріння в іспано-арабському слові «al-hasú», що означає «начинка».