У банку з огірками налийте чисту воду, кілька разів струсніть і вилийте воду. У банку налийте горілку, а потім залийте гарячим розсолом і закатайте банку. Закриті банки переверніть верх дном і дайте охолонути.
Як правильно солити огірки на зиму?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Як квасити огірки з горілкою?
Зелень та часник кладемо в банку, після чого додаємо у ємність і огірки. Далі заливаємо холодний розсіл, не доходячи до плічок приблизно 1-1,5 см – це місце потрібно, щоб було куди додати горілку. Додаємо алкоголь і прикриваємо кришкою. Закручувати не треба, оскільки потрібно залишити доступ для кисню. Кеш
Як солити огірки під капронову кришку?
Сіль можна насипати прямо в банку, потім коли заллєте водою, потрясіть банку. А можна розвести у літрі води та залити огірки. Додаємо води до верху банки (без фанатизму, см 2-3 до шийки банки). Закриваємо банки капроновими кришками і ставимо у прохолодне місце (у льох чи холодильник).
Огірки солоні на зиму — 6 рецептів хрумких огірків в банках
В будь-якому вигляді соління плодів найважливішим є приготування розсолу. Тому важливо знатискільки солі на 1 літр води потрібно покласти. Зазвичай на кожен літр рідини кладуть 1 або 2 столових ложки звичайної кухонної солі. А от якщо в маринад ви ще додаєте цукор, то краще класти 2 ст. …