Від дрібної солі огірки можуть стати м'якими. Для квашених огірків на 1 літр води зазвичай кладуть 50-60 г солі. Це приблизно 2 – 2,5 ст. ложки. Для маринованих огірків уміст солі може бути меншим – її кількість мусить пропорційно поєднуватися із цукром та оцтом.
Скільки солі на 1 кг огірків?
Хрусткі малосольні огірки на мінералці: Інгредієнти: 1 кг огірків; 1 літр несолоної мінеральної води з газом; 2 столові ложки солі; 3 зубчики часнику; невеликий пучок і 1-2 парасольки кропу і інша зелень за смаком. Кеш
Скільки солі потрібно брати на 3 літрову банку огірків?
Для консервації 3 літрів малосольних огірків, зазвичай потрібно приблизно 3-4 столові ложки солі. Кеш
Скільки днів треба квасити огірки?
Факти про рецепт
| Вихід: | 8-10 банок |
|---|---|
| Калорійність: | 11 |
| Підготовка: | 4 дні |
| Приготування: | 1 день |
| Готується за: | 5 днів |
Скільки солі треба для засолювання огірків на зиму: …
Склад: 1. вода – 1 л; 2. цукор – 20 г; 3. сіль – 60 г; 4. лист хрону, насіння гірчиці, кріп – за смаком. Спосіб приготування: 1. Закип’ятіть воду, розчиніть в ній сіль і цукор. 2. Огірки укладіть в підготовлену ємність, пересипаючи спеціями. 3. Залийте овочі холодним або гарячим маринадом. Дозвольте …