Саке в японській культурі: На традиційному японському весіллі наречена і наречена п'ють три чашки саке. Вони роблять по черзі по три ковтки з кожної чашки, щоб зміцнити свій шлюбний зв’язок. Подібним чином саке подають, коли встановлюють початок особливих стосунків або спільноти.
Під час цієї церемонії, люди діляться саке з однієї чашки Сакадзукі, що символізує офіційну угоду чи зв’язок. Люди часто роблять це на весіллях, коли наречений і наречена п’ють саке, щоб символізувати свій шлюб, або коли хтось обіцяє бути вірним своїм начальникам.
Етикет вживання саке Приймаючи саке від начальства, покладіть одну руку під чашку, а іншою тримайтеся за бік. Під час наливання та прийому начальнику допустимо використовувати лише одну руку. Отримавши саке, зробіть хоча б один ковток, перш ніж поставити його на стіл.
Саке є частиною культури Японії приблизно з 500 року до нашої ери. Він має багато різних видів і застосувань. Це пити під час світських заходів, пропонувати божествам під час релігійних церемоній, роздавати на відкритті магазинів і використовувати на інших святах.
Задіяний оригінальний і найпримітивніший спосіб виробництва саке селяни жують рис і випльовують його в загальну каструлю, а ферменти зі слини запускають процес бродіння.
Саке є символом акт очищення та початку заново. Одним із прикладів цього є святкування Нового року. Члени родини можуть поділитися «о-тосо», саке, настояним на лікарських травах, щоб попросити здоров’я та достатку в новому році.