Особливо деякі традиційні турецькі страви köfte, döner, kokoreç, kumpir, midye tava, börek і gözleme, часто подаються як страви швидкого приготування в Туреччині.
Серед найпопулярніших страв в Туреччині є, крім знаменитих донор кебаб, інші делікатеси, такі як люфер (синя риба), мезе (холодні закуски), лахмацун (схожі на піцу), долма (виноградне листя, фаршироване рисом) і менемен (яєчня).
Соняшник, мило, просо це всі приємні види насіння для диких індиків. Горіхи. Дикі індики люблять жолуді. Але взимку жолудів може стати мало. Чудовою альтернативою є букові та гікорі горіхи.
Куру фасулье часто подається разом із каджиком і рисом або булгуром. Його часто вважають національною стравою Туреччини. Щорічний фестиваль куру фасулє проводиться в Каймазі, Сівріхісар. Його аналог у грецькій кухні називається фасолада.
Які турецькі страви найпопулярніші?
- Донер Кебаб. Донер-кебаб – улюблена страва турецької кухні, традиційно готується з м’яса, приготованого на вертикальному грилі. …
- Пахлава. …
- Манти. …
- Лахмацун. …
- Піде. …
- Симіт. …
- Борек. …
- Кофте.
Типовий турецький сніданок Хоча існують регіональні варіації, є деякі основні страви, які складають традиційний турецький сніданок. Ці основи є свіжоспечений хліб, сир, оливки і, як правило, мед або варення, і, можливо, трохи м'ясних виробів.