Що таке столові яйця? Столові яйця або яйця в шкаралупі яйця в найбільш звичному для споживачів вигляді – свіжі та в шкаралупі. Хоча комерційні столові яйця можуть походити від різних птахів, і багато процедур однакові, ця дискусія буде зосереджена на курях.
Нефертильна зародкова пляма містить лише жіночі клітини і виглядає як суцільна біла пляма. У плідному яйці зародкова пляма містить як жіночі, так і чоловічі клітини. Це дозволяє клітинам ділитися, і пляма росте, поки решта яйця будується в яйцепроводі самки.
Це малоймовірно, але не неможливо. Більшість комерційних яєчних ферм мають виключно жіноче поголів’я, оскільки курчата чоловічої статі не потрібні для виробництва яєць і також не придатні для м’яса (курчата, вирощені на м’ясо, — це інша порода).
Коли курка відкладає яйце в одному з 8 комор, воно скочується вниз до стрічки, яка несе яйце в обробну кімнату. Яйця миють, щоб очистити зовнішню частину яєць відповідно до стандартів Міністерства сільського господарства США, а потім проходять через сушарку та УФ-дезінфекцію.
Підвищує харчову цінність. інші продукти харчування Яйця багаті поживними речовинами, і додавання їх до овочів, макаронних виробів, пшениці та хліба забезпечує збалансовану їжу з додаванням яєць.
Що таке столові яйця? Столові яйця або яйця в шкаралупі яйця в найбільш звичному для споживачів вигляді – свіжі та в шкаралупі. Хоча комерційні столові яйця можуть походити від різних птахів, і багато процедур є однаковими, ця дискусія буде зосереджена на курях.