Плоди ялівця корисно використовувати і в кулінарії. Вони хороші при приготуванні квасу, сиропу, морсу, пряників і начинок для цукерок. Їх також використовують як пряність до м'ясних страв і квашеній капусті, використовують при копченні м'яса і риби.21 лип. 2014 р.
Що роблять з ялівця?
Шишечки-«ягоди» дуже ароматичні, солодкі, але мають смолистий смак. Висушені шишкоягоди ялівцю використовують у кулінарії, як пряність. Ціняться вони при виробництві алкогольних напоїв, вин (наприклад, англійського джину), кондитерських виробів.
Що лікують ягоди ялівцю?
Ялівець – це ягода, яка ефективна при лікуванні діатезу, циститу, водянки. Ягоди ялівцю мають властивості для лікування багатьох захворювань ротової порожнини. Цілющі властивості ялівцю вельми корисні своїми антисептичними і протизапальними діями. Кеш
Для чого використовують ялівець?
Загальна кількість лікувальних властивостей, що належать ялівцю, які успішно застосовують нині понад 65. Ось тільки деякі з них, які перевірені століттями та успішно застосовуються у медичній практиці. Використовується в основному як: жовчогінний, сечогінний, відхаркувальний, протимікробний засіб.
Ялівець – користь та шкода ягоди, склад та протипоказання.