Свіжі ягоди шовковиці на 88% складаються з води і мають лише 43 калорії на 100 грамів. У свіжому вигляді вони містять 9,8% вуглеводів, 1,7% клітковини, 1,4% білка та 0,4% жиру. Ці вуглеводи в основному складаються з простих цукрів, таких як глюкоза та фруктоза, але також містять трохи крохмалю та клітковини.5 лип. 2023 р.
Що міститься в шовковиці?
Шовковиця багата на залізо, рибофлавін, вітаміни С і К, калій, фосфор, кальцій, а також значну кількість клітковини та органічних сполук. Завдяки своєму складу – великій кількості вітамінів, мікро- та макроелементів, які забезпечують організм енергією, – шовковиця корисна як для дорослих, так і для дітей.
Скільки шовковиці можна їсти?
Крім того, у шовковиці багато заліза та калію і вітамінів С, К та Е. Ягоди шовковиці можна сушити, як родзинки, або заморожувати. "Щоб відчути результат, слід 6 тижнів щодня їсти по 45 грамів шовковиці", – йдеться у публікації.
Кому не можна їсти шовковицю?
У розумних кількостях плоди будуть ліками, а у великих — нашкодять, особливо при діабеті. Не можна їсти шовковицю й тим, хто страждає від алергії, оскільки це сильний алерген. Варення з шовковиці. Інгредієнти: 1 кг ягід шовковиці, 1,2 кг цукру, 400 г води, 2-3 г лимонної кислоти.
Шовковиця — Вікіпедія
Шовковиця — світлолюбна, досить морозостійка і посухостійка рослина, стійка до пилу і газів. Є плакучі, пірамідальні, кулясті та інші форми, які використовують в озелененні. Шовковицю розмножують насінням, живцями і щепленням. Плодові форми краще прищеплювати за кору навесні в …