Салат з виноградом і куркою – 8 кращих рецептів

Салат з виноградом і куркою займе трохи вашого часу, так як він дуже простий у виконанні. А за смаковими властивостями не поступиться навіть самому мудреному страви. Найважливіше підібрати підходящі продукти. Основа салату-курка і виноград. Для таких салатів виноград підійде абсолютно будь-який. Обов’язковий пункт – м’ясо повинно бути куряче. Найкраще підійде філе грудки. Червоне м’ясо з ніжок або стегон дуже волокнисту та жилаве, тому для салатів їх краще не використовувати.

Рецепти приготування

Рецептів приготування салату — безліч. Як правило, за рахунок того, що багато додають в салат нові інгредієнти, здатні створити яскравий смаковий букет. Редакція Smach.com.ua зібрала кращі рецепти приготування салатів з виноградом. Трохи нижче можете ознайомитися з цими рецептами.

Салат з куркою і виноградом

Інгредієнти:

• Твердий сир — 400 гр.;
• Білий виноград — 500 гр.;
• Консервовані ананаси — 300 гр.;
• Куряче філе — 400 гр.;
• Йогурт — 150 гр.

Загальні характеристики:

Спосіб приготування:

1. Ретельно вимийте виноград кишмиш і розріжте його навпіл.
2. Консервований ананас наріжте невеликими кубиками.
3. На дрібній тертці натріть сир. Відварити куряче філе і наріжте його дрібним кубиком.
4. Помістіть всі інгредієнти в салатницю, заправити натуральним йогуртом і гарненько перемішайте.

Салат з куркою, виноградом і фісташками

Поспішаю поділитися рецептом салату, який став моїм улюбленцем з недавніх пір. Блюдо сміливо можна подавати до святкового столу, жоден гість не залишиться байдужим.

Інгредієнти

Дивіться також:

Спробуйте також

• Лаваш з куркою і овочами
• Рубані котлети з курячого філе
• Гречаний суп з куркою
• Сирний суп з куркою і грибами
• Рис з овочами і куркою
• Соковиті котлети з свинячого фаршу
• Сметанний торт Бите скло з печивом
• Швидке дріжджове тісто на воді для пиріжків
• Паста з сьомгою у вершковому соусі
• Салат Цезар по-домашньому
• Курка, запечена в духовці шматочками
• Тісто для вареників на кислому молоці
• Курячі рубані котлети з сиром
• Сирна запіканка на манці і сметані
• Паштет із свинячої печінки з салом
• Курячі відбивні в сухарях, на сковороді
• Огірки з приправою по-корейськи
• Піца на майонезі і сметані
• Макарони по-флотськи з курячим фаршем
• Курячий суп з картоплею
• Картопляні оладки з вареної картоплі
• Тушкована курка в мультиварці
• Медово – імбирні пряники
• Картопля по-французьки з куркою
• Борщ без мяса з квасолею
• Сирний торт на основі бісквітної
• Мясо під вершковим соусом
• Курячі крильця в медовому соусі з кунжутом
• Куряче філе зі стручковою квасолею в сметанному соусі
• Сирники, які не розвалюються
• Млинці з ковбасою і сиром
• Сирний суп з сушеними грибами
• Фунчоза з куркою і овочами
• Грибний крем-суп з картоплею
• Червоний борщ зі свининою
• Курка з картоплею і сиром
• Печінка в медовому соусі
• Картопля, запечена з курячими стегнами в духовці
• Ганаш-шоколадний крем на вершках
• Рис з мясом на сковороді
• Пряні курячі шлунки в соєвому соусі
• Котлети в духовці з яловичини
• Дієтичні відбивні, запечені
• Оладки без кефіру і молока
• Картопля по-міністерськи
• Картопля, тушкована з печінкою в каструлі
• Заливна шарлотка з яблуками
• Тушкована капуста з картоплею
• Оладки на кислому молоці без яєць
• Хліб в мікрохвильовці за 6 хвилин
• Яблучна шарлотка на ряжанці
• Смажені крильця в соєвому соусі
• Печиво на сироватці
• Суп з консервованим тунцем
• Куряче мясо тушковане

Салат с курицей, виноградом и фисташками

Спешу поделиться рецептом салата, который стал моим любимчиком с недавних пор. Блюдо смело можно подавать к праздничному столу, ни один гость не останется равнодушным.

Яркий, красочный и очень вкусный салат придаст изюминку вашему меню. Сочетание курицы с виноградом весьма яркая вкусовая нота. Также этот салат легко заменит полноценный приём пищи, к примеру ланч. А почему бы и нет, ведь здесь и куриное филе, и орехи, и виноград с листьями салата.

Для приготовления этого салата необходимо подготовить: куриное филе, виноград красный или белый без косточек (если есть косточки, то советую их удалить, иначе будут хрустеть на зубах и перебивать вкус фисташек), листья салата или пекинскую капусту, тут уж на любителя, фисташки (покупайте самые вкусные для вас, один раз взяла на развес и не попробовала – испортила весь салат). Для заправки можно взять майонез, масло оливковое или виноградных косточек, йогурт классический. Что любите и употребляете, тем и заправляйте.

Пошаговый рецепт

Моем куриное филе, виноград и листья салата.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде 20 минут. Остывшее мясо нарезаем кусочками, форму и размер определяете сами. Далее обжариваем мясо на сковородке, смазанной маслом, до легкой корочки. Буквально по несколько минут с каждой стороны. Если любите больше жареное мясо, то можно обойтись без варки, и обжарить нарезанное сырое филе на сковородке до полной готовности. Даём мясу остыть.

Тем временем, рвём листья салата на кусочки и выкладываем в тарелку, где будем готовить салат. Сверху выкладываем остывшее мясо. Режем виноград на половинки, если надо – удаляем косточки. Выкладываем виноград на мясо.

Чистим фисташки, при этом удаляем не только твёрдую скорлупу, но и сухую кожуру с ореха, она удаляется довольно легко. Фисташки дробим на мелкие кусочки, лучше положить их в целлофановый пакет и постучать молотком. Высыпаем фисташки на виноград.

Смазываем всё заправкой, в данном случае майонезом, и перемешиваем салат ложкой. Лучше подавать готовое блюдо на плоской тарелке, выглядит изумительно. Вуаля, приятного аппетита.