Ресторан і бар Gregory's у Somers Point 6 лютого 1979 року розпочав рекламну акцію Taco Tuesday, а в 1982 році став торговою маркою цього терміну. Окремі франшизи ресторану швидкого харчування Taco John's у Вайомінгу вперше почали використовувати цей термін наприкінці 1979 року та на початку 1980-х років, першою була франшиза в Індіані.
Початок 1980-х: Девід Олсен, власник Taco John's у Міннесоті, ввів термін «Taco Twosday», коли почав продавати тако за 99 центів парами, згідно зі знаннями Taco John. 1984: Стів Левінсон, власник Tortilla Flats у Лагуна-Біч, подає заявку на державну торгову марку для «Taco Tuesday» у Каліфорнії в 1984 році.
Тако вівторок сягає корінням в американську культуру, де багато ресторанів почали пропонувати тако за особливими цінами по вівторках, щоб залучити більше клієнтів. Ця ідея швидко стала традицією, і люди з нетерпінням чекали вівторка, щоб насолодитися свіжими та смачними тако.
Тако Белл Тако Белл виграв боротьбу за торговельну марку «Taco Tuesday» у всіх 50 штатах, тепер, коли єдиний ресторан у Нью-Джерсі «розлучився» з цим терміном.');})();(function(){window. jsl.dh('EF_oZu3aKYyCm9cPtZX_6A8__35','
Сан-Антоне також дав Сполученим Штатам не просто Національний день тако, а й Національний тиждень тако і навіть Національний місяць тако. Свята були дітищем Роберто Л. Гомес, есквайр (насправді він не був юристом, а скоріше дав собі це звання, оскільки його друге ім’я було Есківель).
Taco Bell вважає, що вся країна повинна мати можливість святкувати тако вівторок, не боячись наслідків. Ось чому Taco Bell намагається скасувати реєстрацію торгових марок і безкоштовно Taco Tuesday для всіх.