Коли дозріває рання капуста?
Ранню капусту, терміном дозрівання близько 100 днів зазвичай прибирають наприкінці червня, всередині липня. Залежить від того, коли вона була посаджена, у регіонах з м'яким кліматом раніше, у північних пізніше. Рання капуста не підходить для зберігання, її зазвичай саджають трохи, для літніх салатів і страв.
Який сорт капусти підходить для голубців?
Пам'ятайте, що лежати капуста Одіссей f1 може недовго, тому краще відразу приступайте до приготування голубців або інших страв. Капуста Одіссей f1 дає компактні плоди 1,5–2,5 кг, тому з листя цього гібрида так легко робити голубці. Вам не потрібно довго возитися з грубими листками – вони вже будуть хрусткими і ніжними.
Скільки існує видів капусти?
Класифікують всі види капусти залежно від частин, які вживають в їжу: качанна: біло- або синьоголова, брюсельська, савойська; та, яка формує їстівні суцвіття: цвітна, броколі та їхній гібрид романеско; листова, салатна: пекінська, кольрабі (в останньої їстівне потовщене стебло).
Рання капуста: сорти, особливості вирощування
Особливості вирощування в теплиці. Для отримання найбільш ранніх сортів капусти використовують закритий грунт. Час посадки розсади в теплиці – квітень місяць. Але перед цим потрібно …