Мінерали, що входять до складу свіжих овочів та фруктів, позитивно впливають на роботу життєво важливих органів людини. Антиоксиданти, фітогормони, пектини, фітонутрієнти теж надають на організм позитивний вплив, що і фіксує комісія водія.
Фрукти та овочі – користь До них належать вітамін А, вітамін С, вітамін Е, магній, цинк та фолієва кислота. Мало того, що фрукти та овочі містять мало жиру, солі та цукру, вони також є відмінним джерелом харчових волокон, які необхідні для здорової травної системи. Збережена копія
Фрукти та овочі багаті вітамінами та мінеральними речовинами. Для підтримки хорошого здоров'я важливо отримувати достатню кількість усіх необхідних поживних речовин. Найкращий приклад – вітамін С, якого особливо багато в паприці та багатьох фруктах та ягодах. Збережена копія
Вони є цінним джерелом вітамінів, клітковини та мінеральних речовин, таких як антиоксиданти – бета-каротин (вітаміну А) та вітамін С, які захищають клітини від старіння та хвороб. Фрукти за своїми смаковими якостями та вмістом кислоти можна розділити на кислі, напівкислі, солодкі та нейтральні.