Як краще їсти форель?
Її зазвичай запікають, смажать, солять. Ця риба досить жирна, тому особливо смачна виходить на грилі. З фореллю добре поєднуються лимон, імбир, різноманітна зелень.
Яка найсмачніша форель?
То яка форель найсмачніша? Тут – «на любителя». Райдужна має світліше, ніжне м'ясо, так як в її м'язах менше каротиноїдів. «Жовтошкіра риба» (бурштинова форель) має яскравіше (оранжеве) і насичене за смаком м'ясо.