Для чого фіолетова картопля?
Користь фіолетового картоплі – поліпшення гостроти зору; – зниження ваги; – зміцненню кровоносних судин; – до уповільнення процесів старіння.
Що можна приготувати з фіолетової картоплі?
Фіолетова картопля використовується в супах, галушках, салатах, запіканках, як начинка в пирогах. Її можна нарізати для приготування картоплі фрі або чипсів або потовкти на пюре для яскравого гарніру.
Як називається фіолетова картопля?
Найпізніший сорт кольорової картоплі — Перуанський Фіолетовий (Purple Peruvian). Дозрівання до 110 днів, але його врожайність більше, ніж у двох перших сортів. Походження його губиться в недоступних передгір'ях Анд, де його вирощували ще древні інки. Кеш
7 неймовірних переваг фіолетової картоплі для здоров’я
Глікемічний індекс (ГІ) — це міра, до якої їжа підвищує рівень цукру в крові. Він коливається від 0 до 100, а ГІ більше 70 вважається високим. Порівняльне дослідження на людях показало, що фіолетова картопля має ГІ 77, жовта картопля має ГІ 81, а біла картопля має ГІ 93. Хоча всі сорти …