Для цього використовують розчин гідроксиду кальцію і цукру (1:3). регулюють кислотність заморожених продуктів. Також його використовують для зміцнення структури овочів при переробці. Він також використовується промисловістю у виробництві гіпсу, цементу та інших будівельних матеріалів.21 червня 2018 р.
Негашене вапно, і зокрема оксид кальцію і магнію, це дієвий коректив, чудовий покращувач ґрунту та ефективне добриво.
В основному він виконує функцію синтетичний регулятор кислотності. Оксид кальцію також використовується у виробництві цукру для видалення домішок, у випічці як стабілізатор і як поживна речовина для дріжджів. Крім того, його використовують для приготування оболонок для ковбас.
Гідроксид кальцію екзотермічно реагує з кислотами. При нагріванні вище 580 °C гідроксид кальцію дисоціює з утворенням оксиду кальцію (CaO) і води (H2O): Ca(OH)2 → CaO + H2O.
Розсипте гашене вапно по стовбурах і гілках Гашене вапно також широко використовується для захисту стовбурів і гілок плодових дерев. Кора дерев насправді є місцем зимівлі для багатьох паразитичних комах і патогенних грибів.
Його можна розпорошувати безпосередньо на листя або стебла рослин або додавати в поливну воду. Негашене вапно також можна змішувати з іншими хімічними речовинами для створення більш сильного дезінфікуючого розчину. Негашене вапно є безпечною речовиною для використання навколо рослин.