Найкращий лосось у світі виходить з ферм, розташованих у Норвезький острів Квіцой, де течії, солоність і рівень кисню в цих водах сприяють розвитку сильної риби з меншим вмістом жиру. 13 лютого 2019 р.
Лосось норвезька, найкращий у світі.
Звідти ця їжа розповсюджується в більш ніж 100 країнах, Норвезький лосось, який вважається найсмачнішим, найбільш стійким і найкориснішим у світі.
Різниця в ціні між чилійським лососем і норвезьким лососем досягає рекордного рівня, «оскільки існує кращий баланс між попитом і пропозицією в короткостроковій перспективі на традиційних норвезьких ринках порівняно з традиційним чилійським. Чилійський лосось має більш м’який смак, ніж інші види.
3 основні види вирощеного лосося, які ви можете шукати, – це Фарерські острови (частина Данії), Нова Зеландія та Мен . Фарерський лосось: одні з найхолодніших і найчистіших вод, які використовуються для вирощування лосося, знаходяться між Шотландією, Норвегією та Ісландією. У центрі розташовані Фарерські острови.
Лосось чинук/королівський лосось Чинук (Oncorhynchus tschawytscha), також відомий як королівський лосось, на думку багатьох, є найкращим на смак лососем. Цей великий сорт має високий вміст жиру та багату м’якоть, яка варіюється від білого до темно-червоного.
Що робить лосось з Фарерських островів бути особливим? Якщо ви ще не здогадалися, вся справа в його чистоті. Ці острови віддалені й оточені холодними незайманими водами Північного моря й Атлантики. У цих водах лосось процвітає у своєму природному середовищі існування, харчуючись рясними природними джерелами їжі.