Де міститься холестерин: список шкідливих продуктів

У деяких продуктах є багато шкідливого холестерину. З ними порушується робота серця судин, відбувається розвиток захворювань. Тому важливо тримати його в межах норми. Де міститься холестерин, розказано в статті.

• Про холестерин
• Взаємозв “язок їжі та показника крові
• Поганий холестерин
• Яєчний жовток
• Жирне м ‘ясо і сало
• Ковбасні вироби та напівфабрикати
• Вершкове масло
• Рибні консерви
• Червона ікра
• Жирні молочні продукти
• Негативний вплив холестерину
• Небезпечні напої
• Що корисно?
• Поради щодо харчування при низькому рівні
• Норми
• Чи допускається порушення правил харчування?
• До кого звертатися?
• Як часто здають аналіз крові?
• Впливає на метод приготування їжі на холестерин?
• Правильне отримання холестерину

Про холестерин

Він буває поганим і хорошим:

1. ЛПНП – поганий. З ним забиваються судини, згущується кров, з ‘являються тромби.
2. ЛПВП – хороший. Він здатний очищати судини від шкідливого холестерину.

Якщо є потрібні продукти, то поганий холестерин може стати хорошим. Слід враховувати, що норма на добу дорівнює 400 мг. Виявити його досить просто, якщо знати про продукти, де цього компонента найбільше.

Взаємозв “язок їжі та показника крові

Холестерин (80%) виділяється в печінці з харчових жирів. У такій формі вони засвоюються тканинами і застосовуються як енергетичний субстрат і матеріал для появи нових клітин. Не витрачені залишки холестерину відправляються знову в печінку і накопичуються там. З тривалим голодуванням відбувається їх вивільнення і тіло отримує калорії.

А 20% речовини проникає в готовому вигляді. Холестерин з їжі швидко розноситься по тканинах, надлишки теж відкладаються в печінкових депо до потрібного періоду.

Організм контролює баланс компонента в кровотоку, виробляє стільки, скільки потрібно для покриття денних потреб. Якщо порушено ліпідний баланс, наприклад, при активному вживанні жирних страв, речовина накопичується на стінках судин, утворює атеросклеротичні бляшки. У результаті з ‘являються захворювання серцевого м’ яза і підвищення тиску в периферичних судинах. Тому важливо знати, де міститься холестерин.

За допомогою харчових жирів забезпечується надходження 20% компонента, які надходять у кровотік ззовні. Норма в день становить 400 мг. При високому вмісті жирів у крові дані страви потрібно обмежити.

Поганий холестерин

ЛПНП – що це таке? Це ліпопротеїди низької щільності, які мають підвищений рівень атерогенності і призводять до атеросклеротичного ураження судин. Простими словами, ЛПНП – що це таке? Це поганий холестерин. Його високий зміст негативно впливає на загальний стан здоров ‘я. Тому важливо знати, в яких харчових продуктах міститься холестерин, а також дотримуватися міру.

Яєчний жовток

Це основний холестериновий продукт. Саме тому лікарі не рекомендують вживати його у великих кількостях. Вміст холестерину в яєчному жовтку становить 600 мг (на 100 г). Це 3-4 жовтки. При цьому мова йде не тільки про сам продукт, але і про ті кушанії, в які він додається. Слід враховувати, що яйця кладуть у випічку, млинці, оладки.

Якщо рівень компонента в нормі, дозволяється з ‘їдати 2-3 яйця на добу. Головне, щоб їх не було в інших продуктах. При виявленні підвищеного рівня слід вживати не більше 1 яйця на добу.

Жирне м ‘ясо і сало

Це теж продукти, де міститься холестерин. Тому зловживати ними також не рекомендується.

Більше жирів присутні в коров ‘ячих мізках, свинячому салі. І якщо перше продукт на аматора, то друге – частий гість на столах багатьох сімей. Шкода свинячого сала для здоров ‘я пов’ язана з високим вмістом жирів. У 100 г такого продукту присутня більше холестеролу, ніж його денна норма. Бажано їсти мізки коров ‘ячі і сало рідко і в малій кількості. При підвищеному вмісті не варто вживати ці продукти взагалі. Це стосується й інших м ‘ясних продуктів. Наприклад, вміст холестерину у свинячих нирках становить 410 мг (на 100 г).

Найбільше вітамінів і амінокислот знаходиться в баранині. Але і в ній багато холестерину. Бажано їсти м ‘якоть, не вживати ребришки, в них найбільше ліпідів. Для хворих на атеросклероз потрібна телятина і яловича м ‘ясо без жиру, м’ ясо птиці. причому краще приготоване на пару. Жирні сорти м ‘яса, наприклад, свинина, знаходяться під забороною.

Ковбасні вироби та напівфабрикати

У чому міститься холестерин? Його містить копчена і сирокопчена ковбаса. У 100 г може бути 80-120 мг. При атеросклерозі заборонені сирокопчені сорти виробу.

Здоровим людям ковбаса дозволена, але в обмеженій кількості. При загрозі появи бляшок замість ковбаси потрібно їсти варене м ‘ясо або варені сорти. Холестерину в них дуже мало. У 100 г вареної ковбаси є 60 мг жиру. Навіть при атеросклерозі дозволено їсти продукт. Але лікарі рекомендують обмежувати вживання.

Вершкове масло

Про цей продукт можна почути різні думки. Але зрештою вершкове масло, користь чи шкода несе організму? Все залежить від кількості вживання та виду. Вершкове масло ділиться на 2 види: топлене і традиційне. Топлене містить трохи вище жиру в порівнянні зі звичайним – до 280 мг на 100 г. У звичайному вершковому присутній не більше 240 мг.

В обох видах продуктах багато холестерину. Його заборонено їсти при атеросклерозі. Під час нагрівання на сковороді відбувається виділення додаткових порцій речовини. Рівень холестерину підвищується в 2 рази. Зовсім інша справа насичені цінними жирами рослинні олії.

Якщо немає відхилень у здоров “ї, вершкове масло, користь чи шкода приносить людині? Здоровим людям є його треба обов ‘язково, але не більше 50-100 г на добу. Це якісний жир, який покриває потреби організму в будівельному матеріалі для клітинних стінок і для синтезу гормонів. Ще вершкове масло забезпечує всмоктування жиророзчинних вітамінів A, E, D.

Рибні консерви

Ще в чому міститься холестерин? Він є в рибних консервах. Вживати такий продукт при атеросклерозі можна, але слід уважно ставитися до вибору сорту риб. Наприклад, консервована сардина містить 120-140 мг речовини на 100 г. Це багато. Навіть при чистих судинах бажано не їсти цю страву, адже цінні речовини можна відшукати в іншому сорті риби. Якщо і хочеться з ‘їсти сардину, то решту дня слід вживати овочі, фрукти.

Бажано вибирати консерви з сьомги, форелі, тунця. Жиру в них небагато – до 50 мг. Головною цінністю риби є наявність поліненасичених жирних кислот. Це омега-3, 6, 9. Це ті ж жири, але в їхні молекули в складі пов ‘язані іншим чином. В організмі омега мають функції жирних молекул, розчиняють бляшки в судинах. Тому риба корисна при атеросклерозі, але краще їсти її не в консервованому вигляді.

Червона ікра

Цей продукт містить багато жирів – близько 300 мг на 100 г. Ікра заборонена при високому холестерині. Здоровим людям її є можна, але в розумній кількості.

Жирні молочні продукти

Молоко та інші продукти на його основі включають жири тваринного походження. У 100 г їх кількість становить 23 мг. Вміст холестерину залежить від жирності. У згущеному молоці 30 мг холестерину.

Здоровій людині можна вживати молоко з жирністю не більше 3,2%. При схильності до підвищеного холестерину, а також літнім людям дозволяється продукт не більше 2,5%. При запущених випадках замість коров ‘ячого молока вживають рослинне: соєве, кунжутне, мигдальне, конопляне. Вони багаті цінними компонентами, але в них немає холестерину. Якщо подобається коров ‘яче молоко, то замість нього можна вживати знежирені молочні продукти.

Негативний вплив холестерину

За статистикою, у померлих від серцево-судинних недуг був низький вміст ліпопротеїнів високої щільності, але і підвищений вміст ліпопротеїнів низької щільності. Ці компоненти при неправильному співвідношенні накопичуються в кровоносних судинах і призводять до атеросклерозу.

З ‘являється небезпечна недуга, коли на ендотелії судин накопичуються бляшки. У результаті звужується просвіт судин, втрачається їх еластичність, що знижує надходження кисню до серця. Нерідко через порушення кровообігу з ‘являється серцевий напад або інфаркт міокарда. Поява бляшок пошкоджує стінки судин, призводить до утворення тромбів, які закупорюють артерію. Еластичність посудини, що ще втратила, лопається при високому тиску в кров ‘яному руслі.

Небезпечні напої

Крім продуктів, шкідливих для здоров ‘я, є і напої. Холестерин підвищується через вживання:

1. Солодких компотів, газованої води з сиропом, коктейлів. Коли лікар прописує дієту при атеросклерозі, то не дозволяє їсти не тільки продукти з холестерином, але і страви з великою кількістю вуглеводів. Це доступне джерело енергії, продукти швидко всмоктуються і витрачаються організмом в якості енергії. Жири будуть не затребувані, вони накопичуються у великій кількості в кровотоку і осідають на стінках судин. Не всі надлишки можуть транспортуватися в печінку. Засвоєння вуглеводів від солодких напоїв відбувається дуже швидко.
2. Алкоголю. Це висококалорійний напій, який заборонено приймати з вищевказаних причин. У спиртних напоях ще є і отруйні компоненти. Після їх проникнення в крові відбувається пошкодження стінок судин. Це означає, що в даному місці скоро з ‘явиться холестеринова бляшка, оскільки не розтрачений тканинами холестерин осідає на пошкоджених стінках судин.
3. Кава. У цьому напої є речовина, яка посилює всмоктування холестерину з продуктів. Якщо є підозра на порушення ліпідного обміну, каву вживати не можна.

При підвищеному холестерині слід обмежити вживання зазначених напоїв. Зате підходить мінеральна вода, зелений чай, какао, компоти.

Що корисно?

Також є список продуктів, що знижують холестерин. У них присутні поліненасичені жирні кислоти. За допомогою Омега-3, 6, 9 знижується рівень патологічного холестерину в крові і розчиняються холестеринові бляшки. Ці компоненти насичують організм енергією і будівельним матеріалом, є основою для синтезу статевих гормонів.

• рослинних маслах: оливковому, кунжутному, лляному, конопляному;
• горіхах;
• авокадо;
• жирній рибі: сьомге, форелі, скумбрії, оселедці.

Можна харчуватися рибними бульйонами, в них є цінні речовини. Замість соусів, майонезу, сметани краще вибирати рослинні масла. У раціоні має бути багато фруктів, овочів. Слід вживати багато цитрусових, оскільки вони розщеплюють в організмі багато жирових запасів.

Поради щодо харчування при низькому рівні

Знижений холестерин теж небезпечний, як і високий. Необхідна спеціальна дієта, щоб нормалізувати показник. Бажано їсти жири рослинного і тваринного походження. Але слід розмежовувати поганий і хороший холестерин. Перша накопичується на судинах і призводить до появи бляшок. Він є в:

Є дані продукти не слід. З ними заповнюється рівень жирів, але користі від них немає. Краще їсти натуральні тваринні продукти: баранину, вершкове масло, яйця, молочні продукти. Хоча б 1/3 жирів повинні бути ПЖК. Тому слід харчуватися горіхами, авокадо, рослинними оліями і рибою.

З напоїв краще вживати молоко, краще козяче. Також корисна ряжанка, кефір, йогурт, сироватка. Слід обмежити споживання цитрусових, вони забезпечують розщеплення жирів під час травлення. Тому їсти потрібно часто, але невеликими порціями.

Норми

Щоб не було зниження або підвищення холестерину, слід ознайомитися з нормами. Показники різняться на основі віку і статі. Для чоловіків до 25 років норма дорівнює 4,6 ммоль/л, а після 40 – 6,7. Дівчатам до 25 років дозволено холестерин до 5,59, а жінкам після 40 – 6,53. Крім загального показника слід встановити співвідношення ДНП і ЛПП. Рівень останнього повинен бути до 70%.

Для здоров ‘я людини важливе значення мають триглециди, які застосовуються організмом для отримання запасів енергії. Надлишок цієї речовини призводить до ожиріння. Якщо холестерину більше 6,5-7,8 ммоль/л, то відбувається розвиток гіперхолестеринемії. Є 2 причини недуги: неправильний раціон і недостатня фізична активність.

Холестерол підвищується від:

• статі (у чоловіків рівень підвищується частіше);
• вагітності;
• віку;
• спадковості;
• цукрового діабету;
• прийом стероїдів, протизаплідних засобів, кортикостероїдів;
• шкідливих звичок;
• посткліматичного періоду у жінок.

Брак холестерину призводить до анорексії, онкології, гіпертиріозі, депресії, чоловічої імпотенції, стеатореї. Тому для кожної людини важлива норма.

Чи допускається порушення правил харчування?

На перший погляд може здатися, що зниження або підвищення холестерину є нешкідливим. Але наслідки атеросклерозу важкі. При запущеній формі недуга в більшості випадків настає смерть від інсульту або інфаркту.

Гіпертонія, яка з ‘являється від уповільнення кровотоку через закупорку судин, завдає багато незручностей і помітно погіршує якість життя. Порушувати дієту не слід, адже додатковий холестерин здатний призвести до відшарування і появи тромбу.

До кого звертатися?

Для проходження аналізу на холестерин слід відвідати терапевта. Він надасть напрямок і розшифрує результати. За наявності відхилень видається направлення до кардіолога. Також може знадобитися допомога дієтолога, який підкоригує режим харчування. Необхідно дотримуватися всіх рекомендацій фахівців,

Як часто здають аналіз крові?

За нормою біохімічний аналіз крові виконується 1 раз на 2-3 роки (до 40 років). Людям старше цього віку слід перевірятися щороку, оскільки ризик появи атеросклерозу з віком підвищується.

Якщо є відхилення, то тест проводять кожні півроку. Це потрібно для контролю і своєчасної терапії, якщо помітно погіршення стану хворого.

Впливає на метод приготування їжі на холестерин?

Наявність шкідливого холестеролу залежить від складу продуктів, методу приготування. Бажано прибрати з раціону смажені продукти, особливо при готовці на тварин жирах. Заборонені гострі, копчені, солоні страви. Вони витрачають свою користь і можуть призвести не тільки до атеросклерозу, а й до гіпертонії, ожиріння, гастриту, діабету, інфаркту.

Варені, запечені, зроблені на пару і грилі страви зберігають цінні речовини. Вони легко перетравлюються і засвоюються, заповнюють жири, білки, вуглеводи. Порівняно зі смаженою їжею, у відварених і запечених продуктах не з ‘являються трансжири, тому знижується канцерогенність і ризик новоутворень.

Дієта є основним пунктом лікування з високим холестерином у крові. Основою здорового харчування є продукти зі зниженим утриманням тварин жирів. Харчування індивідуальне, тому бажано відвідати фахівця для консультації. Але спочатку проводиться комплексне обстеження. При нормальному холестерині потрібно лише дотримуватися норми його вживання.

Для кращого ефекту крім дієти потрібна зміна ритму і способу життя. Він повинен бути активним, з фізичною активністю. Також потрібно виключити стреси. У цьому випадку в організм не надходитимуть шкідливий холестерин, а також забезпечується саморегуляція та оздоровлення.

Правильне отримання холестерину

При атеросклерозі слід не тільки знати про продукти з високим вмістом холестерину. Необхідно вміти правильно їх вживати, поєднувати. Важливо, щоб харчування було різноманітним і корисним, а холестерин – під контролем. Тоді виключається ризик появи багатьох захворювань.

Лікарі радять дотримуватися наступних рекомендацій:

1. Менше є продукти з підвищеним холестерином.
2. Їжу треба готувати без великої кількості солі, цукру, приправ.
3. Вранці потрібно вживати кашу на воді. Корисне поєднання злаків, оскільки це гальмує всмоктування поганого холестерину.
4. У раціоні повинні бути продукти з малим вмістом холестеролу. Корисні свіжі овочі та фрукти. Вони не допускають підвищення холестерину.
5. Дієта, яка передбачає обмеження жирів, не є найкращим методом зниження холестерину. Ліпіди повинні бути присутніми в щоденному раціоні, інакше їх брак обов ‘язково вплине на органи травлення.
6. Бажано не вживати алкоголь і не курити.
7. Необхідно купувати продукти без холестерину. Такі товари продаються у відділах дієтичного харчування.
8. Прийом відповідних продуктів є лише половиною успіху. Потрібно виключити стреси, через які теж підвищується рівень шкідливого холестерину.
9. Потрібно відмовитися від кави, якщо напій підвищує холестерин. Замість нього можна вживати зелену каву або какао.
10. Крім правильного харчування потрібні піші прогулянки.
11. При наявності сумнівів щодо харчування бажано проконсультуватися з дієтологом.

Тепер ви знаєте, де міститься холестерин – майже в кожному продукті, але в різній кількості. Пацієнтам з групи ризику слід пам ‘ятати про присутність даного компонента в їжі, оскільки це впливає на здоров’ я людини.

Високий рівень холестерину: чому виникає та як його нормалізувати

Матеріали з позначкою “Спецпроєкт”, “Партнерський матеріал” чи “Актуально” розміщені на комерційній основі. Редакція може не поділяти цю позицію.

Холестерин – це воскоподібна речовина, схожа на жир, яка міститься в кожній клітині тіла. Вона бере участь у підтриманні здоров’я організму. Холестерин виробляється у печінці та надходить додатково з їжею.

Холестерин переміщується в крові за допомогою білків, які називаються ліпопротеїнами, інформує 24 Канал. Загалом він необхідний для роботи організму, але коли його стає занадто багато, це підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Які наслідки для здоров’я має високий холестерин? Чому виникає підвищення його рівня і які продукти впливають на цей показник? 24 Канал спільно з партнером – фармацевтичною компанією “Дарниця” – вирішив відповісти на ці та інші поширені питання українців. Допоможе нам у цьому лікар-дієтолог Тетяна Лакуста.

Перш ніж перейти до розгляду цього важливого питання, варто зазначити, що не весь холестерин шкідливий. Зокрема:

• Ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) не дають холестерину накопичуватися в судинах, переносячи його назад до печінки, звідки він виділяється у вигляді жовчних кислот;
• А от ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) можуть викликати утворення бляшок у судинах.

Існує ще один тип жиру, що міститься у крові, – це тригліцериди. Надмірна вага, вживання великої кількості жирної та солодкої їжі або зловживання алкоголем може підвищити рівень тригліцеридів.

Тетяна Лакуста

“ Поєднання високого рівня тригліцеридів, підвищення холестерину ЛПНЩ та зниження ЛПВЩ може збільшити шанси на розвиток жирових відкладень в артеріях, а також ризик серцевого нападу та інсульту ”.

Холестерин може підвищувати ризик ССЗ / Фото pexels

Як визначити рівень холестерину

На жаль, високий рівень холестерину не має виражених симптомів. За рекомендаціями Центру контролю та профілактики хвороб (CDC), перша перевірка холестерину має відбутися в дитячому віці, потім кожні 4 – 6 років.

Але це роблять лише близько 75% людей. Ця цифра викликає занепокоєння, враховуючи, що кожен третій дорослий має високий рівень холестерину ЛПНЩ. Саме тому українцям варто проходити обстеження, зокрема, робити ліпідну панель.

Тетяна Лакуста

“Дітям та підліткам рекомендовано здавати аналіз двічі: перший раз віком від 9 до 11 років, другий – від 17 до 21 року. Дорослим варто здавати аналіз раз на 4 – 6 років. Тим, у кого підвищений ризик серцево-судинних захворювань, тест потрібно проходити частіше (іноді кілька разів на рік)”.

За словами Тетяни Лакусти, чинники ризику включають:

• сімейну історію серцево-судинних захворювань;
• високий артеріальний тиск;
• діабет 2 типу;
• куріння;
• надмірну вагу;
• брак фізичної активності;
• харчування з високим вмістом насичених жирів.

Чому рівень холестерину підвищується

Високий рівень холестерину може бути спадковим: 75% холестерину зумовлені генами, а приблизно 25% – способом життя. Коли людина вживає продукти, які містять холестерин, наприклад, м’ясо, рибу та молочні продукти, її тіло успішно позбувається надлишку, якщо організм функціонує нормально. Але скільки холестерину виведе організм, насамперед залежить від генів.

Цікавий факт: жінка, зображена на легендарній картині “Мона Ліза”, могла мати високий рівень холестерину. Муза да Вінчі, яка була намальована у віці 20 років і померла у 30, могла мати видимі ознаки захворювання: ксантелазму (жовтувате жирове відкладення) на повіці лівого ока та, можливо, також на лівій руці.

Як зменшити рівень холестерину

Тетяна Лакуста

“Незалежно від причини підвищення холестерину, модифікація способу життя, зокрема харчування, може допомогти знизити ризик серцевих захворювань”.

Так, Європейське товариство кардіологів (ESC) рекомендує споживати більше рослинної та менше їжі тваринного походження. Також Тетяна Лакуста рекомендує дотримуватися схеми здорового харчування, яка базується на вживанні овочів, бобових, фруктів, цільнозернових продуктів, горіхів та насіння, корисних для здоров’я серця та судин.

Дієта впливає на рівень холестерину / Фото pexels

Також лікарі рекомендують максимально зменшити кількість продуктів, які містять шкідливі для здоров’я жири (насичені жири та трансжири). Йдеться про жирне м’ясо і м’ясні вироби (ковбаси, сосиски, шинка, салямі, бекон), вершкове масло, вершки, морозиво, кокосова та пальмова олії та більшість смажених у фритюрі продуктів та фастфуду (картопля фрі, бургери, хот-доги) і комерційної випічки (пироги, печиво, торти, булочки та тістечка). Їх можна замінити домашніми стравами, наприклад, печеним м’ясом з овочами, а магазинні десерти – сухофруктами, горіхами та ягодами.

Зверніть увагу! У середньому відмова від споживання трансжирів асоціюється з нижчим ризиком ішемічної хвороби серця на 23%.

Тетяна Лакуста

“На насичені жирні кислоти має припадати менше 10% загальної енергії. Цього можна досягти завдяки споживанню поліненасичених та мононенасичених жирних кислот і вуглеводів з цільного зерна. Продукти, які містять корисні жири: авокадо, горіхи, насіння, оливки, рослинна олія та риба”.

Фрукти та овочі є одними з найкращих продуктів для серця. Вони містять різноманітні вітаміни і мінерали, а також клітковину та антиоксиданти. Але більшість людей не вживають їх достатньо. Лікарі та науковці рекомендують включати в раціон понад 200 грамів фруктів та понад 200 грамів овочів на день.

Цільнозернові продукти – це коричневий рис, макарони твердих сортів, цільнозерновий хліб і овес. Ці продукти багаті на клітковину і можуть допомогти знизити рівень холестерину. Перехід від рафінованих зерен, таких як білий хліб і білий рис, до цільнозернових – це проста зміна, яка може покращити раціон.

Вживання риби (особливо жирних сортів) та морепродуктів 1 – 2 рази на тиждень може допомогти знизити ЛПНЩ двома способами:

1. замінивши м’ясо, яке містить насичені жири,
2. доставляючи Омега-3 жири, що знижує ЛПНЩ та тригліцериди.

Дослідження показують, що вживання порції (140 грамів) жирних сортів риби принаймні 1 раз на тиждень призводить до зниження ризику розвитку ішемічної хвороби серця на 16%, а споживання риби 2 – 4 рази на тиждень асоціюється зі зниженням ризику інсульту на 6%.

Вживання горіхів (мигдалю, волоських горіхів, арахісу та інших сортів) корисне для серця. Встановлено, що вживання 50 грамів горіхів на день може знизити рівень ЛПНЩ приблизно на 5%. Згідно з рекомендаціями, 30 грамів не солоних горіхів на день є корисним для здоров’я серця.

Горіхи зменшують рівень холестерину / Фото pexels

А от до молочних продуктів слід ставитися обережно, наголошує Тетяна Лакуста. У деяких випадках лікар може скоротити порцію. Те саме стосується десертів із цільного молока, їх краще замінити на знежирені.

Тетяна Лакуста

“З напоїв слід віддавати перевагу трав’яному та зеленому чаю, які допомагають контролювати рівень холестерину. А від алкоголю та коктейлів варто відмовитися: вони підвищують рівень ЛПНЩ”.

Який має бути рівень холестерину

Для здорових людей цільовим показником ЛПНЩ є досягнення рівня менше 2,6 ммоль/л. Але для решти пацієнтів цільові рівні холестерину залежать від таких факторів, як вік, сімейний анамнез, наявність інших захворювань, сукупний серцево-судинний ризик. Тому план лікування є індивідуальним, згідно з рекомендаціями лікаря.

Отже, щоденний раціон має значний вплив на рівень холестерину. Зміна харчування може знизити його та відповідно зменшити ризик серцево-судинних захворювань.В ідеалі здорова тарілка має містити ¼ білків, ¼ цільнозернових продуктів і ½ кольорових овочів. Розмір порції може змінюватися залежно від віку, статі та конкретних потреб у харчуванні.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.