Q: Чи можу я використовувати цукерки тануть замість мигдальної кори чи білого шоколаду? Відповідь: Так, розплавлені цукерки можна використовувати як замінник мигдальної кори або білого шоколаду в деяких рецептах. 30 серпня 2023 р.
Кора мигдалю (також відома як цукеркове покриття зі смаком ванілі) — шоколадоподібний кондитерський виріб, виготовлений із рослинних жирів замість какао-масла з додаванням барвників і ароматизаторів. Його можна купити в пакетах, блоках або круглих дисках, де продаються цукерки та випічка.
«Мої друзі божеволіють від них; сподіваюся, ваші теж. Я використовую кору мигдалю замість напівсолодкого шоколаду для випічки."
Vanilla Almond Bark, 24 OZ сегментований батончик A: я б сказав, що є 12 квадратів, тож 2 унції на квадрат, що буде 1/4 чашки, яка вам знадобиться 4 квадрати щоб зробити 1 склянку.
Так, складний шоколад, також відомий як кондитерська глазур, розплавлені цукерки, плавлені вафлі або кора мигдалю, можна використовувати для виготовлення шоколадної кори. Змішаний шоколад містить рослинну олію, як правило, пальмоядрову олію замість масла какао, тому його не потрібно темперувати.
Q: Чи можу я використовувати цукерки тануть замість мигдальної кори чи білого шоколаду? Відповідь: Так, розплавлені цукерки можна використовувати як замінник мигдальної кори або білого шоколаду в певних рецептах.
Тепер, щоб вважати шоколад справжнім шоколадом, продукт повинен містити тверді речовини какао. І масло какао.