Медики вважають, що найкорисніше запивати шашлик теплою водою. Однак також підійде і натуральний сік: наприклад, баранину можна запивати яблучним соком – він добре вгамує спрагу, додасть смакові відтінки, але не забиватиме запах самого шашлику.10 травня 2023 р.
Чим краще запивати м'ясо?
Дієтолог, нутриціолог Зоя Богданова розповіла, що найкорисніше запивати смажене м'ясо теплою водою чи натуральним соком. «До шашлику чудово підійдуть натуральні соки. Найнейтральніший – освітлений яблучний, його можна вживати з ароматним м'ясом, наприклад, з бараниною.
Яким соком краще запивати м'ясо?
Підійдуть свіжі соки: ананасовий чи апельсиновий. Якщо ви плануєте з'їсти багато шашлику, краще запитати його терпким та кислим гранатовим соком у невеликій кількості. Збережена копія