У складі пшеничного крупи міститься багато вітамінів, у тому числі В1, В2, В6, С, Е, РР та F, а також мінерали – фосфор, калій, йод, магній, кальцій, марганець та інші. Є в цій крупі такі корисні речовини, як холін, ніацин, біотин, каротин і фолацин.
Чим корисна подрібнена пшениця?
Вживання в їжу пророщеного зерна, каші з подрібненої пшениці і зелених паростків культури стимулює роботу органів травної системи за рахунок масажного ефекту грубої клітковини, що обволікає вплив пектину на слизові оболонки стінок органів та нормалізації метаболічних процесів.
Яка пшенична крупа найкорисніша?
Манна крупа Манна крупа Це та сама пшенична крупа, тільки вищого ступеня очищення. Манна каша добре знайома нам ще з дитячого садка. Найбільш корисна манна крупа – з твердих сортів пшениці, але в Росії зустрічається переважно манка з м'яких сортів. Збережена копія