Індійський світлий ель (IPA) та інші сорти пива, багаті ячменем, є найкращими джерелами кремнію. Кремній не тільки допомагає у формуванні кісток, але також допомагає підтримувати здоров’я ваших кісток. Ще один мінерал, що міститься в пиві, — ортокремнієва кислота. Цей мінерал полегшує метаболізм організму.
Підсумок. Ячмінь – дуже здорове зерно. Він багатий на вітаміни, мінерали та інші корисні рослинні сполуки. У ньому також багато клітковини, яка відповідає за більшість його переваг для здоров’я, починаючи від кращого травлення до зменшення почуття голоду та втрати ваги.
«Солод знайдений у пиві відлущує, стабілізує колаген і еластин, покращує мікроциркуляцію, запобігає передчасному старінню шкіри. Дріжджі, які містяться в пиві, багаті вітамінами групи В, які допомагають зволожити шкіру», — каже Джонс. Але ця перевага стосується місцевого застосування.
Пшениця надає пиву м’якший і менш солодовий смак порівняно з ячменем. Це має більше тілесності та відчуття у роті, що не схоже на жодне ячмінно-солодове пиво. Такі зерна, як овес, жито та спельта, можуть робити те саме, як і несоложений ячмінь. Деякі також мають тонкий смак.
Солод варять із суміші солодового ячменю та кукурудзи, тоді як пиво варять лише з ячмінного солоду. Солодовий лікер також містить більше алкоголю, ніж традиційне пиво, що, як правило, призводить до більш високого вмісту алкоголю. Якщо ви шукаєте ситний напій із кайфом, солодовий лікер – це ваш вибір.
Індійський світлий ель (IPA) та інші сорти пива, багаті ячменем, є найкращими джерелами кремнію. Кремній не тільки допомагає у нарощуванні кісток, але й допомагає підтримувати здоров’я ваших кісток. Інший мінерал, що міститься в пиві, — ортокремнієва кислота. Цей мінерал полегшує метаболізм організму.